Tarçınlı Kurabiye (Bayatlamaz)

Tarçınlı Kurabiye (Bayatlamaz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 4 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 2 buçuk su bardağı kontrollü un

Tarçınlı Kurabiye (Bayatlamaz) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle oda sıcaklığında yumuşamış olan margarini sıvı yağ, pudra şekeri ve vanilyayla karıştıralım. Diğer malzemeleri de ekleyerek ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Fındıktan biraz büyük parçalar kopararak toplar yapalım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayalım. Kurabiye pişerken yayılacağı için aralarında boşluk kalacak şekilde tepsiye dizilmelidir. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Benim ki biraz fazla pembeleşti :) Bayatlamayan tarçınlı kurabiye olarak da anılır. Not: Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeler soğuyana kadar kurabiyelere ellemeyiniz. İlk sıcaklığında dağılıyor. Soğuk servis ediniz. Afiyet olsun.