Tarçınlı Kurabiye (Mexıkanısche)

Tarçınlı Kurabiye (Mexıkanısche) Tarifi'nin Malzemeleri

• 160 gr un
• 1 paket kabartma tozu
• yarım bardak kavrulmuş kabuksuz badem
• 1 yumurta
• 50 gr esmer şeker yoksa beyazda olur
• 150 gr yumuşak tereyağı
• 50 gr beyaz şeker
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı tarçın

Tarçınlı Kurabiye (Mexıkanısche) Tarifi'nin Yapılışı

160 gr unu yoğurma kabına alın kabartma tozunu ilave edin, ikisini şöyle bir harmanlayın bademleri ilave edin. Esmer şekeri 1 yumurtayı 150 gr tereyağını ilave edip güzel yoğurun. Ele yapışmayan güzel bir hamur yoğurun. Yemek kaşığı dolusu hamur alın, avucunun içinde güzel yuvarlak kurabiyeler hazırlayın. 50 gr şekere tarçını ilave edip karıştırın. Hazırladığınız kurabiyeleri tek tek bu kaşıma üst tarafını batırın. Elinle formunu bozmadan söyle biraz bastırın, şeker tarçın karışımı güzel tutsun. Yağlı kağıdın üstüne dizin 180 derecede 10 dakika pişirelim.