Tarçınlı Kurabiye

Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (yumuşak olacak, 250g)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

üzeri için

• 1 yemek kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Önceden dışarı çıkarıp beklettiğimiz yumuşamış olan margarinizi bir yoğurma kabına alalım. Üzerine sıvı yağı ve pudra şekerini ekleyip, yoğuralım ve kabartma tozunu cevizini ve ununuda karıştırıp sıkı bir hamur yoğuralım ki fırında hamurumuz yayılmasın. Sonra ceviz kadar hamurumuzdan koparıp avcumuzda yuvalyalaım ve fırın tepsimize serilmiş yağlı kağıdın üzerine dizelim. Fırında pişirip hemen sıcakken servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri ve tarçını karıştırıp sıcakken bir eleme aletiyle kurabiyelerimizin üzerine serpelim. Soğuyunca servis yapalım. Afiyet olsun.