Tarçınlı Kuru Üzümlü Kurabiye Yapımı

Tarçınlı Kuru Üzümlü Kurabiye Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 250 gram margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı kuru üzüm

Tarçınlı Kuru Üzümlü Kurabiye Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu, kabartma tozunu, vanilya şekerini, tarçını ve pudra şekerini eleyerek kabımıza alıyoruz.
2. Elediğimiz bu toz karışımının ortasına oda sıcaklığında olan margarinimizi, yoğurdumuzu ve 1 yumurtanın tamını diğer yumurtanın ise sadece akını ekliyoruz.
3. Yumurtanın sarısını bir kaseye alıyoruz üstüne sürmek için.
4. Kapta ki karışımımızı güzelce yoğurup kurabiye hamurumuzu elde ettiğimizde içine 1 su bardağı kuru üzümümüzü ilave edip hamurun her bir köşesine eşit dağılması için tekrar yoğuruyoruz.
5. Yağlanmış tepsimize ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp diziyoruz.
6. Üstlerine yumurta sarısını sürdükten sonra 170 derecede ısıtmış olduğumuz fırınımıza sürüyoruz. Pişme süresi ortalama 20 dakikadır :) Afiyet olsun.