Tarçınlı Lokmalık Kurabiye

Tarçınlı Lokmalık Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (Eriyecek)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı nişasta
• 1 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

ÜZERİ İÇİN;

• Tarçın
• Toz şeker

Tarçınlı Lokmalık Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç diğer malzemeler karıştırılır.
2. Daha sonra un azar azar karışıma katılır ve iyice karıştırılır. Benim hamurum yaklaşık 4, 5 su bardağı un aldı ama siz kontrollü ekleme yapınız.
3. Hamurumuz kulak memesi kıvamında olunca tamamdır. Şimdi misketten biraz büyük minik toplar yaparak yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. 100den fazla top çıkıyor böylece😊
   önceden ısıtılmış fırında 180derecede üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
4. Pişirme süresi az gelebilir. Küçük olduğu için toplarımız çabuk yanabilir dikkat edelim.
5. Pişirme süresini bu nedenle fırınınıza göre ayarlayınız.
6. Tarçın (1çay kaşığı) ve toz şekeri (1yemek kaşığı) miktarında artırarak karıştıralım. (Benim 3katı yeterli geldi)
7. Fırından çıktıktan sonra kurabiyelerimizi sıcakken bu karışıma bulayıp tepsiye dizelim.
8. Bulama işlemi sırasında tarçın miktarı daha hızlı azalabiliyor dilerseniz ara ara karışıma tarçın ilave edebilirsiniz.
9. Hamurun şeker miktarı az gelebilir ancak dışına şeker buladığımız için dengeliyor. Hafif bir tarif.
   Yapacaklara şimdiden Afiyet olsun.