Tarçınlı Mini Kurabiye

Tarçınlı Mini Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı Mısır nişastası
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı un
• İsteğe göre bir çay bardağı ceviz (ben bu sefer koymadım)

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 su bardağı pudra şekeri (pudra şekeriniz yoksa rondoda beyaz şekeri birkaç dakika çekerek de aynı sonucu alabilirsiniz)

Tarçınlı Mini Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şunu söyleyeyim yumurta isteğe bağlı. Ben oğlum için faydalı hale getirdim biraz daha☺

1. Bütün malzemeleri karıştırıp çok sert olmayan bir hamur elde edelim.
2. Yalnız unu kontrollü bir şekilde ekleyelim. Çünkü un markasına göre farklı özlere sahip olabiliyor.
3. Küçük misketler halinde yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
4. 180 derecede 15 dk pişirdikten sonra şeker ve tarçın karışımına bir avuç kurabiye atarak yuvarlayın ve servis tabağına alın.
5. Bütün tepsiyi boşaltmayın azar azar pudra şekeri tarçın karışımına bulayarak kurabiyeleri çıkarın.
6. Soğuduktan sonra bir kavanoza koyup birkaç gün saklayabilirsiniz. Afiyet olsun😋