Tarçınlı Mini Kurabiye

Tarçınlı Mini Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 2 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Aldığı kadar un (Ne çok katı nede çok cıvık olsun kulak memesi kıvamında olsun)

Bulamak İçin

• Pudra şekeri

Tarçınlı Mini Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında olan margarin, sıvı yağ, zeytinyağı iyice karıştırılır. Daha sonra un hariç tüm malzemeler eklenir. İyice yoğurulur. İçinde pütürlük kalmasın.
2. En son unu da ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Hamurdan fındık dan biraz büyük parçalar alıp yuvarlayın.
3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin bir tepsi çıkıyor zaten. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında biraz rengi değişene kadar pişirin.
4. Çok da tutmayın sertleşir. Soğuyunca tadı gelecek zaten. 20 dakika pişirdim ben. Fırın modeline göre değişkenlik gösterebilir. Siz kontrol edin çok çabuk olan bir kurabiye.
5. Fırından çıkınca hemen yemeyin tadı gelmez bir de içine az pudra şekeri attığımız için tadını hiç alamazsınız. Fırından çıkınca soğuma ya bırakın.
6. Soğuyan kurabiyemizin üstüne pudra şekeri serpin ve her yerine temas ettiği ne dikkat edin iyice bulayın ki tadını o serptiğimiz pudra şekeri verecek.
7. İsterseniz her tabağa koyduğunuz da da serpe bilirsiniz pudra şekerini Afiyet olsun 👍😋