Tarçınlı Susamlı Kurabiye

Tarçınlı Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta sarısı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• Alabildiği kadar un
• 1 su bardağı ince çekilmiş fındık
• Çok az tuz ( sadece acısını alsın diye )

Üzeri için;

• 2 yumurta akı
• Susam

Tarçınlı Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri bir kaba ekleyip karıştırıyoruz. Ardından unu ilave edip kurabiye hamuru elde ediyoruz. Hamur toplanmazsa eğer biraz daha sıvı yağ ekleyebiliriz. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce yumurta akına sonra susama batırıyoruz. 180 derecede üzeri çatlayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.