Tarçınlı Tereyağlı Enfes Kurabiye

Tarçınlı Tereyağlı Enfes Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 bardak pudra şekeri
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 200 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1, 5 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Ara malzeme için:

• 2 yemek kaşığı tarçın
• 50 gram ceviz
• 50 gram fındık
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Tarçınlı Tereyağlı Enfes Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Ara malzeme dışındaki tüm malzemeleri alıp yoğuruyoruz. (tereyağı oda sıcaklığında olmalı) yoğurduğumuz hamuru 5 dakika dinlendiriyoruz.
2. Ara malzemeleri ayrı bir kapa alıp karıştırıyoruz.
3. Dinlenen kurabiye hamurunu merdaneyle açıp (istenilen kalınlıkta)
4. Açılan hamurun üstüne ara malzemeyi eşit miktarda döküp, hamurumuzu rulo haline getiriyoruz ve rulo olan hamuru bıçakla serçe parmak kalınlığında kesip tepsiye diziyoruz.
5. 175 derecede ısınmış fırına koyup, 15 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun