Tarçınlı Yumuşacık Kurabiye

Tarçınlı Yumuşacık Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 silme çay kaşığı tarçın

Üzeri için;

• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Tarçınlı Yumuşacık Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları ve sıvı yağı derince bir kaba alarak karıştıralım. Ardından 2 su bardağı unu, pudra şekerini, kabartma tozunu, tarçını ekleyip yumuşak ve ele yapışan bir hamur elde edeceğiz. Ellerimizi unlayarak cevizden biraz daha büyük toplar yapalım, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. önceden ısıttığımız (180 derecede) fırında üzeri çatlayana kadar pişirelim. (kızarmasına müsaade etmeyin, yaklaşık 10 dakikada pişti benimki). Sonrasında fırından çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim. üzerine tarçın ve pudra şekeri karışımı serpelim. Servise hazır afiyet olsun.

Benim bezelerimden 12 adet kurabiye çıktı, siz isterseniz daha küçük yapıp daha fazla çıkarabilirsiniz. çok şekerli sevenler pudra şeker miktarını artırabilir.