Tarhana Köfteli Çorba - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Tarhana Köfteli Çorba Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

1 su bardağı kısırlık bulgur
1 su bardağı sıcak su(Haşlamak için)
3 yemek kaşığı tarhana (Elenmiş olacak)
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
Tuz
Nane Pul biber Kara biber (Damak tadınıza göre miktarları ayarlayabilirsiniz)

Çorba için;

1 su bardağı haşlanmış nohut
1 avuç erişte
1 adet orta boy soğan
1,5 yemek kaşığı salça
5 su bardağı sıcak su (Varsa Et suyu veya tavuk suyu olabilir)
3-4 yemek kaşığı Sıvı yağ
1 adet et bulyon kullandım
Nane
karabiber

Tarhana Köfteli Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

Kış aylarında içinizi ısıtacak malzemeleri evimizde her zaman olan çok lezzetli ve çok doyurucu bir tarif denemenizi tavsiye ederim.
Tarif Şef Arda Türkmen’e aittir.

Önce çorbanın köftesini yapmaya başlayalım
Kısırlık bulguru derin bir kaba alın üzerine sıcak suyu dökün ve kapağını kapatın on beş -yirmi dakika demlendirin

Hazır olan bulgurun içine unu yumurtayı tarhanayı tuzu karabiberi naneyi ve pul biberi ekleyin ve iyice yoğurun içinden misket büyüklüğünde alıp yuvarlayın bütün malzeme bitene kadar aynı işlemi yapın.

📌Köfteleri yaparken yanınızda bir kase su bulundurun köfteler elinize yapışmasın.

Tencereye sıvı yağ dökülür ve soğan kavrulur daha sonra salça eklenir kokusu çıkıncaya kadar kavurulur. Nohut nane karabiber ve sıcak suyu eklenir bir iki karıştırıp kaynayınca erişteyi ve köfteyi ekleyip kısık ateşte on-onbeş dakika daha pişirip altını kapatın. Biraz dinlendikten sonra sıcak sıcak servis yapın.
Yapacak olanlara Afiyet olsun 😋
Not. Verilen ölçüler tam geldi sizin için Sulu olursa biraz eriste ekleyin katı olursa sıcak su ekleyin.

Tarhana Köfteli Çorba Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

Kevser Comba @kevser79

Şikayet Et

Dilara hanım elinize emeğinize sağlık afiyet şifa olsun beğenmenize sevindim resim için teşekkür ederim Sevgiler 🥰
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Ayşe @Ayse_KeskinGecer

Şikayet Et

ya benim köfte çok cıvık oldu un ekledim ama köfte haline getiremedim ne yapmalıyım
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Kevser Comba @kevser79
  
  Şikayet Et
  
  ayşe hanım bulguru haşlamak için çok su eklemiş olabilirmisiniz acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Mine @Mine_Blc

Şikayet Et

Haftada bir gün kesin pişiriyorum hem yapmak eğlenceli hem yemek. Cocuklar tarhanadan cok sıkılmıştı şimdi yediklerini farketmiyorlar bile. Ellerinize sağlık❤️🙏
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Kevser Comba @kevser79
  
  Şikayet Et
  
  Mine hanımcım yorumunuzu okuyunca gercekten çook sevindim evet çocuklar sürekli yiyince maalasef bir süre sonra yemek istemiyorlar çocuklarınızın şimdi anlamadan yemesi beni mutlu etti ❤ sizin de ellerinize sağlık afiyet bal şeker şifa olsun sevgiler :))
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Hülya Dagdelen @Hulya_Dagdelen2

Şikayet Et

Çok farklı bir tarif ama güzel olacağından hic şüphem yok görüntü harika ellerinize sağlık bende yapcam hayırlı günler
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Kevser Comba @kevser79
  
  Şikayet Et
  
  Hülya hanımcım çok teşekkür ederim gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir çorba inşallah yaptığınızda da beğenirsiniz size de hayırlı günler :))
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Gözde Özkan @GozdeAli_Arslan

Şikayet Et

yaptim çok güzel oldu ellerinize emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Kevser Comba @kevser79
  
  Şikayet Et
  
  Gözde hanım tarifi deneyip beğenmenize çok sevindim Sizin de elinize emeginize sağlık afiyet olsun sevgilerimle…
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Melda @Calisgan-Gelin-2016

Şikayet Et

Bende kisa zamanda denicem.
Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Kevser Comba @kevser79
  
  Şikayet Et
  
  Umarım beğenirsiniz meral hanım ayrıca cokda doyurucu bir çorba :))) iyi geceler sevgiler..
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Cansu Dursun @Cansu_Dursun

Şikayet Et

Çok farklı bir tarif deneyeceğim ellerinize sağlık..
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Kevser Comba @kevser79
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim cansu hanım lezzeti de güzel tavsiye ederim deneme nizi :)iyi akşamlar sevgiler..
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce