Gülay Baskil
Gülay Baskil
41 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Tarhanam Buram Buram Mis Kokulu Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet kapya biber
  • 4 adet yeşil biber
  • 4 adet domates
  • 4 adet soğan
  • 1 avuç sarımsak
  • 4 tane havuç
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet nane
  • 2 kase dolusu yoğurt
  • Aldığı kadar un
  • Tuz

Tarhanam Buram Buram Mis Kokulu Tarifi Yapılışı

  1. Un ve yoğurt hariç tüm malzeme doğranıp temizleyip tencereye alınır.
  2. Domateslerin kabukları soyulsun mutlaka.
  3. Daha sonra kaynayıp özleşince içerisine koyulan yeşilliğin yarısı çıkartılır ve robottan geçirilir.
  4. Malzemeleri eriyene kadar pişirmeye devam edin eriyince robottan geçin.
  5. Yoğuracağimiz kaba püre halindeki sebzeleri alalım ve içerisine yoğurt ilave edip karıştırın.
  6. Aldığı kadar un ile ele yapışan ama yoğun bir hamur elde edin.
  7. Hamur kabının kapağını kapatıp her gün mayalanıp göz göz olacak tahta kaşık yardımıyla havasını karıştırıp alalım.
  8. Eğer hamur 24 saat sonunda göz göz olup mayalanmazsa ılık yarım bardak su ile 1 yemek kaşığı toz mayayı aktif hale getirip hamura ekleyebilirsiniz.
  9. Mayalanan hamurun kapağını her gün açıp karıştırıp 3 gün ekşimeye bırakalım.
  10. 3. Günün sonunda ekşi kokusu olduğu anda tamamdır sofra bezine un serpip kaşıkla üzerine tarhana hamurunu dökelim ve üzerini temiz ince bir tül bez veya eşarp tarzı hava alan bir kumaşla kapatıp balkonda kurumaya bırakalım.
  11. 1. Günün sonunda üstleri kurumuş olacak ve tersine çevrilir
  12. 2. Gün sonunda kurumuş olur ve elimizle parçalayıp 4-6 saat daha kurumaya bırakıp daha sonra elimizle ufalamaya başlayalım.
  13. Demir eleğin arkasıyla ovalayarak tarhanamızı ince bir şekilde ufalamış olalım.
  14. Demir elek ile bir tepsiye eleyelim ve kalan tüm tarhana bitene kadar aynı şekilde ufalayıp eleyelim.
  15. Tepsiye koyup kurumaya bırakalım.
  16. Kuruduktan sonra kavanozlara doldurup buz dolabında muhafaza edelim.
  17. Kurumadan asla kavanozlara koymayın kurtlanır.
  18. Tepsilere bölerek veya temiz bir örtüye sererekde kurutabilirsiniz.

Afiyet şifa olsun 🙏🎈🐣.

Tarhanam Buram Buram Mis Kokulu
Tarhanam Buram Buram Mis Kokulu

Tarhanam Buram Buram Mis Kokulu
Tarhanam Buram Buram Mis Kokulu
Tarhanam Buram Buram Mis Kokulu
Tarhanam Buram Buram Mis Kokulu
Tarhanam Buram Buram Mis Kokulu

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tarhanam Buram Buram Mis Kokulu 10.06.2020 20:42 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 10.06.2020 20:42 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kaşık Salatası (veya Gavurdağı Salatası) Tarifi
Kaşık Salatası (veya Gavurdağı Salatası)1-2 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama1393
Porsiyonluk Kasede Malaga Pasta Tarifi
Porsiyonluk Kasede Malaga Pasta2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama69
Portakallı Haşhaşlı Kek Tarifi
Portakallı Haşhaşlı Kek6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 15dk Hazırlama286
Bisküvi Trufflu Prefiterol  (Sadece 10 Dakikada) Tarifi
Bisküvi Trufflu Prefiterol (Sadece 10 Dakikada)4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama80
İç Baklalı Enginar Tarifi
İç Baklalı Enginar2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama50
Chia Tohumu Faydaları Nelerdir? Tüm Faydaları Burada! Tarifi
Chia Tohumu Faydaları Nelerdir? Tüm Faydaları Burada!

Yüksek Protein ve Lif Kaynağı Chia Tohumu Hayatınıza çok kolay bir şekilde dahil edebileceğiniz ve…

Glutensiz Yiyecekler Listesi, Gluten İçermeyen Tüm Besinler Burada! Tarifi
Glutensiz Yiyecekler Listesi, Gluten İçermeyen Tüm Besinler Burada!

Glutensiz Yaşamın Yiyecekleri Nelerdir? Alerji vücuda giren bir besinin veya maddenin vücut tarafından kabul edilmemesidir.…

Fesleğen ile Mis Kokulu 32 Tarif Tarifi
Fesleğen ile Mis Kokulu 32 Tarif

Mutfaktan mis gibi kokular yayılıyorsa hazırlanan tarifin fesleğenli bir lezzet olması muhtemel! Taze fesleğen pazar…

Nektarin ile Mis Kokulu 14 Tarif Tarifi
Nektarin ile Mis Kokulu 14 Tarif

Şeftaliyi çok sevip de tüylü diye yiyemeyenlerin kurtarıcı meyvesidir nektarin! İştah açan turuncu rengi, mis…

Parfümler Hakkında Kokulu Bilgiler İçeren Yazı Dizisi Tarifi
Parfümler Hakkında Kokulu Bilgiler İçeren Yazı Dizisi

Okuyana "Parfümlerden iyi anlarım!" Dedirtebilecek Bilgiler Bir kimsenin görünüş kaygılarına çözüm bulan ve kişiyi daha…

Gastronomide Mise en Place (Mizanplas) Nedir? Tarifi
Gastronomide Mise en Place (Mizanplas) Nedir?

Mizanplas: Ön Hazırlık - Temel Yemek Planı Düzen ve tertip mutfakta güzel işler çıkarmak için…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler Tarifi
En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler

Sahur Mesajları: Hayırlı Sözler ve Dilekler İnsanların birbirlerine cep telefonu ile kısa mesaj atması, neredeyse…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları Tarifi
İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları

Boğaziçi Manzarasıyla İftar Yemeği Turu Bu yıl ramazanda teknede iftar yaparak sevdiklerinizle ve ailenizle beraber…

Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Regaip Kandilinde Oruç Tutmanın Fazileti Regaip kandili, dinimizdeki önemli yere sahip olan kandillerden ilkidir. Bu…

Zilhicce Orucu Fazileti Nedir? Ne Zaman Tutulur? Tarifi
Zilhicce Orucu Fazileti Nedir? Ne Zaman Tutulur?

Zilhicce Orucu Nasıl Tutulur? Zilhicce kelimesi, Arapça’da yer alan “hac ayı” anlamını taşıyan “zülhacce ve…

Tarifler Geri