- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tarif-antep-tava-3692491/
Antep Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr kuzu kuşbaşı
- 2 adet patates
- 3 adet patlıcan
- 3 adet domates
- 2 adet soğan
- 2 adet kapya biber
- 6-7 tane diş ezilmiş sarımsak
Sosu için;
- 1 yemek kaşık tatlı biber salçası
- 1 tatlı kaşık acı biber salçası
- 1 çay bardak zeytinyağı
- Yaklaşık 1 bardak su
- Tuz
- Pulbiber
- 1 çimdik kekik
- Biraz karabiber
- Biraz kimyon
- Birazda toz biber
Elinize sağlık tarif için çok teşekkürler. bugün yapıyorum daha önce de kaç kere yaptım. etleri süt ve yağla birkaç saat marine ediyorum garanti olsun diye nefis oluyor.❤
Hayatimda yaptigim ve yedigim en iyi firinda et yemegi 💕 tesekkurler tarif icin gercekten lokum gibi oldu . Enfes
Elinize sağlık tarif için çok teşekkürler. bugün yapıyorum daha önce de kaç kere yaptım. etleri süt ve yağla birkaç saat marine ediyorum garanti olsun diye nefis oluyor.❤
Dana etini önceden bir işlem yapmadan kullanabilirsiniz annemden öğrendiğim bi yöntem var inşallah deneyip begenirsiniz. Kuşbaşı dogranmis etleri bi kaba koyup üstüne ince dogranmis soğan sarımsak sivri biber sıvı yağ karabiber salça koyup guzelce ovuyorum sıka sıka iyice. Vaktim varsa 20-30 dk bekletiyorum yoksa hic bekletmesem bile pamuk gibi pişiyor.
denedim cok lezzetli oldu. sadece ben dana etiyle yaptim. dana etini geceden tüm baharatlar,tuz, zeytinyağı ve az sütle strecleyip dolapta beklettim. 200 decede 1 saatte pişti. çünkü dana kuşbaşıni cok minik doğramıştım
Ben dana etini düdüklüde 20 dk haşlayıp yapıyorum. Tarif için teşekkürler 😊
tarifimi denemenize ve begenmenize çok sevindim afiyetolsun Eda hanım 😊
Çok lezzetli bir tarif
Çok teşekkür ederim Ayşe hanım 😍
Yusuf bey ben hiç denemedim dana etiyle hep kuzu etiyle yapıorum ama dediğiniz çok mantıklı önceden dana etini haşlayıp atarsanız fırına kesinlikle pişer şimdiden afiyet olsun
Mine kuzu eti yerine dana eti olsa pişme süresi ne kadar olur birde dana eti olursa önceden fırına koymadan önce biraz pişirip fırına öyle atsak olur mu
Pardon mine hanım diyecektim özür dilerim
ellerinize sağl8k
çok teşekkür ederim fama hanımcım afiyet bal şifa olsunn😘😘
evet kuzu eti tam pişiyor lokum kıvamında oluyor vahide harnımcım
Mine Hanım et piser mi bu sürede
çok çok teşekkür ederim ayten hanımcım bilmiyorum ben kuzu kaburga ve kuş başı ile yapıyorum o yüzden yorum yapamıcam nasıl olabilir diyee ama deneyebilirsiniz tabiki ama benim terciğim bu tarz yemeklerde kuzu etinden yana iyi akşamlarrr
ellerinize salik cok guzel görünüyor bisey sorucam kuş basi yerine normal göğüs koysak olurmu
bir antepli olarak :) iki çeşit antep tavası var biri domatesli biri patatesli nacizane fikrim tava tadını almak istiyorsak patlıcan ve kekik olmamalıydı yinede çok lezzetli gözüküyor ellerinize saglık :)
birazcık kendi yorumumu kattım ve gerçekten çok beğendim çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için aslı hanımcım ☺
evet süper görünüyor hatta canımı çektirdiniz :) çok naziksiniz saolun
Evet biraz bende benzettim afiyet bal olsun sizede iyi akşamlar😘
ellerine sağlık mine hanim türlü olmuş sanki :)
Allah razı olsun mukadder hanımcım çok teşekkür ederim bu güzel yorumunuz için hayırlı akşamlar sizede❤😘😍
Mine işim, yemeğin şahane olmuş canım. Enfes görünüyor. Ellerine sağlık. Afiyet olsun. Hayırlı akşamlar. ☺☺😍😍