Büyük Borcamda Islak Kek

duygu gündüz 152 Takipçi Takip Et

• 8-10 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Büyük Borcamda Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilin
• 2. 5 su bardağı un

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker (Damak tadınıza göre değişir az veya çok)
• 3 yemek kaşığı kakao (İsteğe bağlı bitter çikolata)

Büyük Borcamda Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için öncelikle yumurta ve şeker uygun bir karıştırma kabına alınarak beyazlaşıp köpük köpük olana kadar iyice çırpılır.
2. Karışıma sıvı yağ ve süt eklenerek kısa bir süre daha çırpmaya devam edilir.
3. Ardından diğer malzemelerde ilave edilip iyice çırpılır. Bu aşamada en son un eklenir siz temkinli koyun derim.
4. Hazır olan kek harcını yağlanmış dikdörtgen borcama döküp 180 derecede pişmeye bırakılır. Hiç kapağını açmadan 20-25 dk. bekleyip sonra kontrol ediniz.
5. Kekinizin pişmesine yakın sos malzemesini bir tencereye alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırdıktan sonra ocağa alınır.
6. 1 taşım kaynatıp kenara alınarak bekletilir.
7. Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyip sosu üzerine dökebilirsiniz.
8. Sosunu çeken ıslak keki dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.