Kayseri Yağlaması (Şebit)

Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Adana, Maraş derken sıra geldi Kayseriye. Daha çok yöresel lezzetleri tercih ediyorum galiba. Pasta börekte yeniliklere sevsem de, yemeklerde tercihim bizim yörenin yemekleri. ☺☺ Kayseri Yağlanması da çok nefis oluyor. Tadı lazanyaya benziyor. Denemeyenlere tavsiye ederim. 👍👍
Adana, Maraş derken sıra geldi Kayseriye. Daha çok yöresel lezzetleri tercih ediyorum galiba. Pasta börekte yeniliklere sevsem de, yemeklerde tercihim bizim yörenin yemekleri. ☺☺ Kayseri Yağlanması da çok nefis oluyor. Tadı lazanyaya benziyor. Denemeyenlere tavsiye ederim. 👍👍

Kayseri Yağlaması (Şebit) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 5 su bardağı un

İç harcı için;

  • 500 gr. kıyma
  • 2 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tutam maydanoz

Üzeri için;

  • 1 kase yoğurt
  • 3 diş sarımsak

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıcak su

Kayseri Yağlaması (Şebit) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tarifimiz için önce hamurumuzu hazırlayarak başlayalım.
  2. Kabımıza sütü, suyu, yağı, şekeri, mayayı ve tuzu koyup karıştıralım.
  3. Yavaş yavaş unu ilave edip yoğuralım.
  4. Üzerini kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakalım.
  5. Diğer yanda iç harcını hazırlayalım.
  6. Tavaya kıymayı koyup suyunu çekene dek pişirelim.
  7. Yağları ilave edip kavuralım.
  8. Rondoda çektiğimiz soğanın suyunu sıkıp ilave edelim.
  9. Biberleri de rondoda çekip ilave edelim. İsteyen elinde doğrayabilir.
  10. İyice kavrulunca salçayı ve baharatları ilave edelim.
  11. İki büyük domatesi rendeleyip ilave edelim.
  12. En son sıcak suyu koyup 10 dakika pişirelim.
  13. Tuzu ve baharatı kendimize göre ayarlayalım.
  14. Mayalanan hamuru 12 eşit bezeye bölelim.
  15. Her birini unlayarak servis tabağı kadar açalım.
  16. Tavada bazlamaları pişirelim.
  17. Her pişen bazlamanın üzerine iç harçtan gezdirelim.
  18. 12 beze bitene kadar bu işlemi yapalım.
  19. En üstede iç harçtan sürelim.
  20. 4 parçaya keselim.
  21. Üzerine birer kaşık sarımsaklı yoğurt ve salçalı sostan koyalım. İsteyen sade isteyen yoğurt koyarak yiyebilir.

Afiyetler olsun.

Kayseri Yağlaması (Şebit) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kayseri Yağlanması (şebit)
Kayseri Yağlanması (şebit)
Kayseri Yağlanması (şebit)
Kayseri Yağlanması (şebit)
Kayseri Yağlanması (şebit)
Kayseri Yağlanması (şebit)
Kayseri Yağlanması (şebit)
Kayseri Yağlanması (şebit)
Kayseri Yağlanması (şebit)
Kayseri Yağlanması (şebit)
Kayseri Yağlanması (şebit)

Kayseri Yağlaması Şebit Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Yağlama hamuru mayalı bir hamur olduğu için su ve sütü el yakmayacak ılıklıkta kullanırsanız daha çabuk mayalanır.
  • Kayseri yağlaması, sade yoğurtsuz olarak servis edilebilir. Yörede en çok yenen şekli sarımsaklı yoğurt ve üzerine tereyağı pul biber kızdırılarak dökülen halidir.

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kayseri Yağlaması (Şebit) 04.02.2018 19:48 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.10.2022 23:46 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Nefis Mutfağım

    mukadder hanım denedim resim paylaştım sizinle deneyenler kısmında bakabilirsiniz umarım begenirsiniz sizinki kadar olmasada ilk deneyim yinede başarılı oldu 🤗 sadece hamurunu fazla mayalandirdim biraz fazla mayalanmış o yüzden o kadar ince açmama rağmen sanki hamurum bi tık kalın oldu gibi tava boyutum mu küçüktü acaba 🤔 ama hiç sıkıntı olması lezzetinde aşırı lezzetli gerçekten hamuruda çok güzel oldu 😋🙋‍♀️ ben küçük bebeğim olduğu için pek uğraşamadım hızlı hizli yaptim

    • Mukadder Can

      Mükemmel olmuş canım. Fotoğraf için çok teşekkür ederim. Ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun. Deneyip beğendiğine çok mutlu oldum. Servis tabağı büyüklüğünde olacak. Birde açınca bekletme hemen pişir. İlk denemeye göre gayet başarılı. Tebrik ederim. Bebeğin hayırlı uğurlu olsun. Allah analı babalı büyütsün inşallah. Kucak dolusu selam ve sevgilerimle. 🤗❤️👍👍👏👏

  • Profil fotoğrafı

    Elinize sağlık gerçekten çok güzel sık sık yapıyorum

  • Profil fotoğrafı

    Ellerinizi sağşık çok güzel görünüyor. Kıymalı harcı sadece soğanlı salçalı yapsak olur mu?

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kayseri Yağlaması (Tam Ölçülü) Tarifi

Kayseri Yağlaması (Tam Ölçülü)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kayseri Yağlaması Tarifi

Kayseri Yağlaması

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kayseri Yağlaması (Şebit) 2 Tarifi

Kayseri Yağlaması (Şebit) 2

4-6 kişilik, 50dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kayseri Yağlaması Tarifi

Kayseri Yağlaması

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kayseri Yağlaması Tarifi

Kayseri Yağlaması

8-10 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Kayseri Yağlaması Tarifi

Kayseri Yağlaması

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kayseri Yağlaması Tarifi

Kayseri Yağlaması

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Susamlı Fıstık Tarifi

Susamlı Fıstık

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ekonomik Brownie (Çikolata Tereyağı Yok) Tarifi

Ekonomik Brownie (Çikolata Tereyağı Yok)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mayalı Kabartma Tozlu Nefis Poğaça Tarifi

Mayalı Kabartma Tozlu Nefis Poğaça

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Portakal Aromalı Çikolatalı Muffin Tarifi

Portakal Aromalı Çikolatalı Muffin

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kayseri Yemekleri: En Beğenilen 23 Yöresel Tarif Tarifi
Kayseri Yemekleri: En Beğenilen 23 Yöresel Tarif

Yöresel yemeklere ilgisi olan, değişik tariflerle menü hazırlamaya meraklı biriyseniz bu yazımız tam size göre.…

Kayseri Kahvaltı Yerleri: En İyi 7 Mekan Tarifi
Kayseri Kahvaltı Yerleri: En İyi 7 Mekan

Kayseri’de En Lezzetli Kahvaltı Nerede Yapılır? Güne güzel bir başlangıç yapmanın ilk adımı keyifli bir…

Kayseri’de Ne Yenir? Mantı ve Pastırma Diyarında 10 Enfes Mekan Tarifi
Kayseri’de Ne Yenir? Mantı ve Pastırma Diyarında 10 Enfes Mekan

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Kayseri Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi bugün Kayseri'de!…

Tarhanalı Değişik ve Pratik 23 Tarif Tarifi
Tarhanalı Değişik ve Pratik 23 Tarif

Geleneksel Anadolu çorbalarından tarhana, kurumuş haliyle birkaç şekilde hazırlanır. Mutfaklarda en sık yer verilen hali…

Erzincan Yemekleri: Lezzeti Tam 15 Tarif Tarifi
Erzincan Yemekleri: Lezzeti Tam 15 Tarif

Her şehrin her mutfağı ayrı bir yere sahip ve kendine has lezzetler barındırıyor. Bu kez…

Van Yemekleri: Yörenin En Güzel 15 Tarifi
Van Yemekleri: Yörenin En Güzel 15 Tarifi

Doğu Anadolu'nun nefis yemeklere ev sahipliği yapan Van mutfağından bahsetme sırası geldi. Van'ın sınırlarını aşmış…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı Tarifi
Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı

14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler Tarifi
Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…

Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu! Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu!

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü için geri sayım başladı.…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı Tarifi
14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı

Sevgililer Gününe Özel Aşk Şarkıları Listesi Sevgililer Günü, sevdiklerinize sizin için ne kadar önemli ve…

Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri Tarifi
Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri

Kuru Bakliyatlar: Tok Tutan Ekonomik Lif Deposu Kurt gibi acıkan karnınızı leziz tadıyla doyuran, diyette…

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Pilavın Yanına En İyi Gidecek 12 Videolu Tarif Tarifi
Pilavın Yanına En İyi Gidecek 12 Videolu Tarif

Pilavın Yanına En Güzel Ne Yapılır? Pirinç pilavı kültürümüzde neredeyse her yemekle uyum sağlayabilen en…

Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer? Tarifi
Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer?

Sol Kasık Ağrısı: Nedenleri ve Tedavisi Vücudun uyluk ve karın bölgesi arasında bulunan ve karnın…

Ateşi Ne Düşürür? Evde Yüksek Ateşi Düşüren 8 Yöntem Tarifi
Ateşi Ne Düşürür? Evde Yüksek Ateşi Düşüren 8 Yöntem

Evde Ateş Düşürmek İçin Ne Yapmalı? Havaların sürekli değişmesinden dolayı birçok insan hastalanmaktadır. Hatta bu…

Tarifler Geri
Videolar Geri