- 4-6 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Adana, Maraş derken sıra geldi Kayseriye. Daha çok yöresel lezzetleri tercih ediyorum galiba. Pasta börekte yeniliklere sevsem de, yemeklerde tercihim bizim yörenin yemekleri. ☺☺
Kayseri Yağlanması da çok nefis oluyor. Tadı lazanyaya benziyor. Denemeyenlere tavsiye ederim. 👍👍
Adana, Maraş derken sıra geldi Kayseriye. Daha çok yöresel lezzetleri tercih ediyorum galiba. Pasta börekte yeniliklere sevsem de, yemeklerde tercihim bizim yörenin yemekleri. ☺☺
Kayseri Yağlanması da çok nefis oluyor. Tadı lazanyaya benziyor. Denemeyenlere tavsiye ederim. 👍👍
https://www.nefisyemektarifleri.com/tarif-kayseri-yaglamasi-sebit-4255407/
Kayseri Yağlaması (Şebit) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 su bardağı un
İç harcı için;
- 500 gr. kıyma
- 2 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tutam maydanoz
Üzeri için;
- 1 kase yoğurt
- 3 diş sarımsak
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıcak su
mukadder hanım denedim resim paylaştım sizinle deneyenler kısmında bakabilirsiniz umarım begenirsiniz sizinki kadar olmasada ilk deneyim yinede başarılı oldu 🤗 sadece hamurunu fazla mayalandirdim biraz fazla mayalanmış o yüzden o kadar ince açmama rağmen sanki hamurum bi tık kalın oldu gibi tava boyutum mu küçüktü acaba 🤔 ama hiç sıkıntı olması lezzetinde aşırı lezzetli gerçekten hamuruda çok güzel oldu 😋🙋♀️ ben küçük bebeğim olduğu için pek uğraşamadım hızlı hizli yaptim
Mükemmel olmuş canım. Fotoğraf için çok teşekkür ederim. Ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun. Deneyip beğendiğine çok mutlu oldum. Servis tabağı büyüklüğünde olacak. Birde açınca bekletme hemen pişir. İlk denemeye göre gayet başarılı. Tebrik ederim. Bebeğin hayırlı uğurlu olsun. Allah analı babalı büyütsün inşallah. Kucak dolusu selam ve sevgilerimle. 🤗❤️👍👍👏👏
Elinize sağlık gerçekten çok güzel sık sık yapıyorum
Çok teşekkür ederim. Sizinde elinize sağlık. Afiyet olsun. ❤️🌹
Ellerinizi sağşık çok güzel görünüyor. Kıymalı harcı sadece soğanlı salçalı yapsak olur mu?
Çok teşekkür ederim. Olur tabi canım.
instant maya yerine yaş maya kullansam sorun olur mu
Lavaşları pişirken tavaya yağ sürüyor muyuz
Yağ kullanmıyoruz
iyi ki varsınız mukadder can hanım sizin tarifiniz anneminkinin aynısı tadı ekmeği her şeyiyle bir bütün elinize sağlık
Çok teşekkür ederim canım. Deneyip beğendiğine çok mutlu oldum. Fotoğraf içinde teşekkürler. Harika görünüyor. Ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun. Hayırlı iftarlar dilerim. 👏👏❤️🌹
Nevin Doğan, fotoğraf için çok teşekkür ederim. Deneyip beğendiğinize çok mutlu oldum. Harika görünüyor. Elinize emeğinize sağlık. Afiyet olsun 👌👌❤️🌹
Çok teşekkür ederim,sizinde emeğinize sağlık ❤️🌺
merhaba birkaç farkli misafire ara sıcak olarak yapacağım. lavaslari topluca yapsam soğuyunca buzluğa koysam misafir geleceği gün sabahtan çıkarsam akşama oda ısısına gelse yaglasam lezzetinden birşey kaybeder mi acaba ? tecrubenize ihtiyacım var
Merhaba Burcu hanım. Herhangi bir problem olmaz. İç harcınız sıcak olsun. Kolay gelsin. Hayırlı Ramazanlar dilerim. 💐
yaa çok teşekkür ederim 😍🫶🏼
merhaba lavaşi bir gün önceden yapsam olur mu birde nerede bekletmeliyim acaba
Merhaba Esra Hanım, lavaşları pişirip Soğuyunca poşetleyin buzdolabına kaldırın. Ertesi gün iç harcı hazırlamadan önce çıkarın ılısın öyle kullanın. Hayırlı Ramazanlar dilerim 💐🌹
kahve fincanı yağ derken. türk kahve fincanı mi normal mi?şimdiden tşk.ederim
Türk kahvesi fincanı
İyi günler açmayı bilmiyorum merdanem var onunla olur mu
ben hep merdaneyle açarım çokta güzel olur
Elinize sağlık, komşumuz kayseriliydi. Sağolsun bir kaç kez iftar satinde getirmişti aman ne hoşumuza gitmişti. Ayıp olur diye tarif istememişti annem. Bende yaptım şahane oldu. Maraştan selamlar 👍🌹
Yufkaları açıp bir kaç saat sonra pişirsek olur mu
Yufkaları pişirip bekletebilirsiniz.
Merhaba iç harcında maydonoz var mı
Merhaba, evet var.
2 ölçü yapmak istiyorum 2 paket maya mı kullanmalıyım?
1 paket maya yeterli
Hızlı cevabınız için teşekkürler ❤️
Nimet Akgündüz, fotoğraf için çok teşekkür ederim. Harika görünüyor. Elinize emeğinize sağlık. Afiyet olsun 👌👌❤️🌹
emeginize sağlık tarifi 3 bebekle denedim tadı nefisss fakat benimkilee resim çekmeme fırsat birakmadi çok güzel bı tarif ellerinize sağlık
Lavaşı daha fazla yapmak istesem süt ve su miktarınımı çoğaltmam lazım
Evet 2 ölçü yapın.
Bizler yazılan ne ise onu yapıyoruz sizler gibi mutfağa çok hakim değiliz
Merhaba bu kaçıncı yapışım bilmiyorum. Tarif güzel ve lezzetli. ama keşke tarifinizde lavaş soğuk olacak diye belirtseydiniz.. tesadüfen yorumlarda okudum ben hep ikisini de sıcak halde yapıyorum .
Nasıl yani ? Lavaş soğuk mu olmalıymış? Bende koştur koştur yapıyordum aman soğumasın diye. Sebep ne yani neden soğuk olması gerekiyor? 🥲
Hamur oluyor muş bende ikiside sıcak sıcak yapıyordum özelliği ıslak ıslak zannettim mama gibi oluyordu yani lavaş soğuk iç sıcak olacak mış. Bazı yorumlarda okudum yazar arkadaş detaylı yazmış olsaydı bizde öyle yapardık.
Mukadder hanımcım merhaba ellerinize sağlık öncelikle, biz iki kişiyiz iç harcı ve sosu yarı yarıya indirsem olur mu? Hamır önemli değil çünkü kalanı pili yapmayı düşünüyorum
Merhaba Beyza hanım. Çok teşekkür ederim. Tabi ölçüyü yarıya indirebilirsiniz.
Kolay gelsin afiyet olsun. Deneyip fotoğraf atarsan sevinirim. 💐
Gönderdim teşekkür ederim 🥰
Fotoğraf için çok teşekkür ederim canım. Harika görünüyor. Ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun. 👏👏❤️🌹
İki ölçü yapıyorum bir tane mayam var
Ne yapabilirim
Yeterli olur canım.
Merhaba bir aksam onceden yapmak istiyorum. Lavaslari pisirip buzdolabina mi koymaliyim. İc harci pisirip isitsam olur mu?
Merhaba, lavaşları pişirip Soğuyunca sarıp muhafaza edin. Buzdolabına koymayın. İç harcı pişirip ısıtabilirsiniz.