İlk önce kekimizi yapıyoruz. Yumurta, şeker ve vanilyaları 5 dakika çırpın. Sıvı yağ, irmik, un ve kabartma tozunu ekleyin karıştırın.
Yağlanmış tepsinize dökün ve tezgaha vurarak havasını alın. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 35 dakika kadar pişirin. Şerbeti için, süt, tuz tozu, şeker ve kremayı bir kaba alarak 5 dakika çırpın.
Çıkan kekin ilk sıcaklığı geçince şerbetini dokun ve kenara alarak soğumasını bekliyoruz. Krem şantileri ve sütü alarak çırpın ve soğuması için dolaba koyun.
Karamel için, şekeri alın iyice eriyene kadar kısık ateşte eritin. Margarini ve kremayı ekleyin şeker topaklanma yapacaktır ama kaynadıkça kıvam alıp pürüzsüz olacaktır.
Onu da soğumaya bırakın. Tamamen soğuyan kekin üzerine kremşantiyi koyuyoruz ve spatula ike düzeltiyoruz soğuyan karameli de üzerine dökerek 1 2 saat dinlendiriyoruz.
Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Videolu anlatımı da mevcuttur oraya da göz atabilirsiniz 😍.