Tarifini İstiyorum Keki (Resimli)

Tarifini İstiyorum Keki (Resimli)'in Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı Sıvı yağ
• 1 su bardağı Süt veya yoğurt
• 3 su bardağı Un
• 3 yemek kaşığı Kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebi için;

• 1lt süt
• 12 yemek kaşığı İrmik
• 10 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Yarım kg havuç
• 1 su bardağı şeker
• Yarım fincan su
• Sıcak su
• 4yemek kaşığı Mısır nişastası

Tarifini İstiyorum Keki (Resimli)'in Yapılışı

Gelelim bu müthiş kekimizin tarifine.

1. Keki için öncelikle yumurta ve şekeri çırpın. Daha sonra kalan kek malzemelerini koyun ve çırpmaya devam edin.
2. Daha sonra dikdörtgen borcamı yağlayıp unlayın. Ve kek hamurunuzu dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecede pişirin.
3. Kürdan testi yapmayı unutmayın.
4. Piştikten sonra onu kenara alın, soğusun.
5. Bu sırada muhallebiyi yapın vanilya hariç tüm malz tencereye alın ve karıştırarak kaynatın ve kaynarken vanilyayı ekleyip onu da kenara alın ilk sıcaklıgı gitsin.
6. Bu sırada keki 2 ye bölün alt kısmını yerleştirin muhallebi fazla gelecektir o yuzden kontrollü dökün ve yayın etrafına diğer keki koyun siz üstünü hazırlarken o donacaktir o yuzden muhallebiyi sıcakken dökün.
7. Daha sonra üzetimi yapmak için havuçları soyun ve doğrayın tencereye ve üzerini gececek kadar sıcak su ekleyip haşlayın.
8. Haşlandıgını şöyle anlarsınız çatalı batırdıgınızda yumuşaklıgından anlarsınız.
9. Haşladıktan sonra suyunu süzün ve blendırla ezin.
10. Daha sonra tekrar tencereye alın. Bu ezme işlemini başka bir kapta yapın tencereniz çizilmesin. Ezme işleminden sonra şekeri ve yarım fincan suya nişastayı ekleyip ezip ezilmiş havucumuza dökelim ve Biraz kaynatın.
11. Daha sonra altını kapatın ve ilk sıcaklıgının gitmesini bekleyin.
12. Daha sonra kekimizin en üzerine döküp yayalım. Ve dolaba koyalım 2 saat dinlensin 1 gün de dinlenebilir. Size kalmış. Bu tarifte hiçbir eksiklik yoktur. Rahatlıkla misafirlerinize çay saatlerinde yapabilirsiniz. Havucu sevmeyen insan bile bu kekle havuca bayılacaktır. Şekeri de fazla değildir. Kalan muhallebiyi değerlendirebilirsiniz. Umarim beğenirsiniz. Fotoğraflarınızı bekliyorum. Afiyet olsun.