Tarifsiz Lezzet Fettucını Alfredo (Videolu)

Tarifsiz Lezzet Fettucını Alfredo (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 rulo fettucini makarna
• 150 gram jülyen doğranmış kırmızı et
• 6-7 adet ince doğranmış iri mantar
• 2 adet jülyen doğranmış yeşil biber
• 2 adet jülyen doğranmış kırmızı biber
• 1 paket sıvı krema
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Sıvıyağ

Üzeri için:

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Not: verdiğim malzemeler 3 porsiyon tarif için geçerlidir

Hazırlanışı

1. Makarnalarımız için uygun bir tencereye yeteri miktarda su eklenerek kaynatılır ve kaynayan suya makarnalarımız ilave edilir.
2. Bu sırada tencereye biraz sıvı yağ ve tuz ilave edebilirsiniz. 8-10 dk kadar haşlanır.
3. Sosumuzu hazırlamak için ayrı bir tavaya yeteri miktarda sıvı yağ eklenir.
4. Kırmızı etlerimiz tavaya alınarak suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirilir.
5. Etlerimiz pişme kıvamına geldikten sonra jülyen doğranmış biberlerimiz tavamıza ilave edilir.
6. Biberlerimiz ölene kadar piştikten sonra mantarlarımız ilave edilir ve mantarlarımız pişene kadar kavrulmaya devam edilir.
7. Haşlanmış ve suyu süzülmüş makarnalarımız tavaya ilave edilerek birkaç tur karıştırılır.
8. Kremamız ilave edildikten sonra tuzumuz da eklenerek tekrar karıştırılır ve kremamız çekene kadar kavrulmaya devam edilir.
9. Kremamız iyice çektikten sonra makarnamız servis tabağına alınır.
10. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpildikten sonra fettucini alfredo makarnamız servise hazırdır.Afiyet olsun!.