Tarsus Çöreği (Resimli)

Tarsus Çöreği (Resimli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı tahin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yarım çay bardağı pekmez
• Çeyrek çay bardağı su
• Bolca kavrulmuş susam (beyaz da olabilir)

Tarsus Çöreği (Resimli) Tarifi'nin Yapılışı

Selamın aleyküm, harika bir tarif var yine, kahvenin yanına yakışacak bir çörek. Yapımı basit;

1. Malzemelerin hepsi bir kaba alınır ve yoğurulur. Kulak memesi kıvamına getirilir.
2. 3 veya 4 bezeye ayrılır, 10 dk dolapta bekletilir.
3. Sonra, merdane yardımı ile serçe parmak kalınlığında hamur açılır.
4. Çay bardağıyla bastıra bastıra, yuvarlaklar elde edilir.
5. Tek tek, altı üstlü pekmez ve su karışımına batırılır.
6. Sonra da susama bolca altlı üstlü bulanır. Fırın tepsisine dizilir.
7. Önceden ısıtılmış 190-200 derecede, yaklaşık yarım saat pişirilir.

Yapan herkesin eline sağlık ❤❤