- 6-8 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tarsus-findik-lahmacunu/
Tarsus Fındık Lahmacunu Tarifi İçin Malzemeler
Tarsus fındık lahmacun malzemeler:
- Yarım paket yaş maya
- 4 bardak un
- Yarım çay bardağı sıvı yağı
- Yarım çay bardağı süt
- Tuz aldığı kadar su
Harcı için :
- 200 gram kıyma
- 3 domates
- Yarım demet kıyılmış maydanoz
- 2 kuru soğan
- 2 kaşık salça
- 1 kutu domates püresi
- Tuz, karabiber, sıvı yağ
hazırlanışı
Karıştırma kabına unu koyup ortasını havuz şekline getirin. Mayayı, sıvı yağını ve sütü koyup mayayı eritin. Unun üzerine tuzu serpip su ilave ederek hamuru kulak memesi kıvamında yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler kopartıp mayalanmaya bırakın. Bu arada harcı hazırlayın. Kıymayı kaba alın. Domatesi ve soğanı üzerine rendeleyin. Kıyılmış maydanozu, salça, tuz, karabiber ve sıvı yağını ilave edip karıştırın. Harcın sürülebilme kıvamında olması için 1 kutu domates püresi ilave ediyoruz. Çay bardağı altı büyüklüğünde bezeleri açıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Üzerlerine harçtan sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Merhaba yaş maya yerine kuru maya olmaz mı, olursa ne kadar koymak gerek?
merhaba nesrin hanım bende tarsusluyum fakat ist doğma büyüme tarsusta çok yedim ve çok beyeniyorum bu fındık lahmacununu tarifinizi defterime ekledim birşey sormak istiyorum normalde lahmacun içi hazırlarken ben biraz sivri biber biraz çok az sarmısak ekliyorum içinde gözükmücek şekilde bu tarsus lahmacunun özelliği bu şekildemi yoksa bu dediklerimde olurmu
domates püresi harca koymasak olurmu acaba
olur istege baglı tabi didem hanım
TARSUSlu musunuuuz :) ben de tarsusuluyum hatta tarsus da yaşıyorum :) ve bu lahmacuna ba-yı-lı-rımm :)
hayır çok güzel olur daha yumşak oluyor
evet tarsusluyum ve çok severim lahmacunu mersinde oturuyorum burda çok büyük yapıyorlar sevmiyoruz kendim yapıyorum daha güzel oluyor
Lahmacun hamuru mayalı olmaz diye biliyorum. Lezzetinde fark var mı?
Mutlaka deneyeceğim ,ellerinize sağlık.özellikle ramazan ayında bence muhteşem bir çeşit olacaktır.
Nesrin hanim nekadar süre ile mayalayalim ?
Kaç tepsi çıktı nesrin hanım
evet hem çabuk oluyor hemde çok lezzetli
2 saat yeter mayalanmak için 3 tepsi çıkıyor 20 tane alıyor 1 tepsi
Nesrin hanım bir şey danisacagim biz iki kişiyiz bu ölçü bize çok fazla bir miktarını muhafaza etmek istesem buzluga atmak doğru olur mu
evet olur daha sonra çıkartıp fırında ısıtıp yenilebilir
Tesekkurler.