Tart Kalıbında Muhallebili Kurabiye

Tart Kalıbında Muhallebili Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda ısısında tereyağ
• 1 su bardağından iki parmak eksik pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un (tahminen 3, 5-4 su bardağı)

Muhallebisi İçin;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
• 1 paket vanilya
• 1 poşet toz krem şanti

Hazırlanışı
Kurabiye hamuru için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp pürüz kalmayacak şekilde karıştırın. Azar azar un ekleyerek yoğurun. Hazırlanan hamuru tart kalıbına elinizle bastırarak yaydırın. 180°c de ısıtılmış fırında 15 dk pişirin. Muhallebisi için krem şanti hariç diğer malzemeleri uygun bir tencereye alıp karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Pişen muhallebiyi ocaktan alıp soğumaya bırakın. Muhallebi soğuyunca toz krem şanti ekleyip mikser ile çırpın. Pişen ve soğuyan kurabiyeyi ters çevirerek kalıptan çıkarıp üzerine muhallebiyi döküp üzerini düzeltin. Arzu ettiğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet Şifa Olsun.