Tart Kalıbında Patates Salatası

Tart Kalıbında Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet orta boy patates
• 2-3 adet havuç
• 2-3 dal taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• Yarım limonun suyu
• Karabiber, pulbiber, nane, tuz
• Zeytinyağ (çeyrek çay bardağı)

Süslemek için;

• 6-7 kaşık (dolu dolu ) yoğurt
• Mayonez
• 1 diş sarımsak
• Pul biber, nane
• Konserve mısır

Tart Kalıbında Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba =)

1. İlk olarak patatesleri soyup ortadan ikiye bölelim.
2. Düdüklü tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyelim ve düdük sesinden sonra 5 dk haşlayalım.
3. Patatesler haşlanırken havuçları soyup rendeleyelim.
4. Biraz yağ ekleyip kavuralım.
5. Haşlanan patatesleri süzüp büyük- derin kaseye alalım.
6. İçine 1 kaşık tereyağı ekleyip çatalla ezelim. İçine kavurduğumuz havuçları ekleyip karıştıralım.
7. Biraz soğuması için kenara alalım.
8. Taze soğan ve maydanozu yıkayıp ince ince doğrayalım.
9. Ilık patatesin içine yarım limonun suyunu, tuzu ve baharatları ekleyip karıştıralım.
10. En son doğradığımız yeşillikleri ekleyip karıştıralım.
11. Tart kalıbına streç film serip içine patatesli karışımı dökelim ve bastırarak düzeltelim.
12. Üzerini streçle kapatıp buzdolabına alalım. 1 gece buzdolabında kalması gerekiyor * servis etmeden önce bir kasede yoğurt, sarımsak ve mayonezi karıştırıp servis tabağına aldığımız salatamızın üzerine yayalım.
13. Üzerini pul biber, nane ve Mısır ile süsleyip servis edelim. Tadı enfes oluyorrr.

Afiyet olsun 8-)