Tart Kalıbında Yalancı Tiramisu - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Krema tadı tiramusu kek tadı ıslak kek gibi, hafif mi hafif leziz bir tatlı. Haydi hemen başlayalım ☘️.

Tart Kalıbında Yalancı Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

2 adet yumurta
1 çay bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 su bardağına yakın süt
1 çay bardağı sıvı yağ (ayçiçek yağı)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı kakao
2 çay bardağı un

Keki ıslatmak için:

1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı granül kahve

Muhallebisi için:

1 çay bardağından 1 parmak eksik toz şeker
2 kaşık tepeleme un
3.5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı labne
Yarım paket krema
1 paket antep fıstıklı beyaz çikolata

Tart Kalıbında Yalancı Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak kabımıza yumurtamızı alıp iyice çırpıyoruz köpük köpük olması çok önemli sonrasında şekeri ilave edip homojenleşip kabarana kadar güzelce karıştırıyoruz.
Mikserimizi bu aşamada bırakıp el çırpıcısına geçiyoruz ve ilk sıvı malzemelerimizi koyuyoruz, süt ve ayçiçek yağını iyice karıştırıyoruz.
Sonrasında ise katı malzemelerimizi üst üste koyup aynı anda karıştırmaya başlıyoruz.
Kıvam alıp homojenleşene kadar yönü değiştirmeden tek yönlü karıştırıyoruz.
Tart kalıbına un serpmekte çözümdür fakat ben yağlamaktan yanayım çok daha parlak ve net çıkıyor kekimiz.
Kalıbımızı güzelce yağlayalım, ve kek karışımımızı kalıba eşit olucak şekilde yayalım.
Fırına koymadan tezgaha bir iki kere vuralım ki içindeki hava köpürcükleri dışarı çıksın sonrasında ise kalıbı doğru 180 dereceye ayarladığımız fırına koyalım.25 dakika yeterli olacaktır, fakat kontrollü pişirmekte fayda var.
Ocağımıza sütü ve kahvemizi koyup kahveler iyice eriyene kadar karıştıralım, kaynamasına gerek yok kahve eridiği zaman altını kapatıp soğumaya bırakabiliriz.
Sırada muhallebimiz var, çikolata labne ve krema hariç bütün malzemeleri ocağa koyalım ve orta ateşte karıştırmaya başlayalım.
Dip tutmasını önlemek için sürekli karıştıralım, kaynayıp yoğunlaştığı zaman ise ilk çikolatayı, sonra kremayı ve en son labneyi koyalım. Bir iki tur karıştırıp ocaktan alalım ve muhallebimizi bızzzzlayalım 🤩.
Soğuyan kekimizi kalıptan çıkarıp kahve karışımıyla iyice ıslatalım ne kadar koyarsanız o kadar çekicektir puf puf bir kek oluyor.
Muhallebimizi de dökelim, üstünü süslemek size kalmış ister kakao ister benimki gibi antep fıstığıyla süsleyebilirsiniz.

Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun 🎉🥳.

Tart Kalıbında Yalancı Tiramisu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.