Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası

Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet patates (tart kalıbının büyüklüğüne göre arttırılabilir yada azaltılabilir )
• 1-2 adet havuç
• 2-3 tutam dereotu (sap kısmını kullanmıyoruz )
• 2-3 tutam maydanoz (sap kısmını kullanmıyoruz)
• Yarım çay bardağı kadar sızma zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kadar tereyağı

Üstü için;

• 2 su bardağı kadar yoğurt
• Biraz mayonez
• 1 diş sarımsak

Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patateslerimizi haşlıyoruz ( ortalama 5 patates falan büyüklerinden).
2. Haşlandıktan sonra bir kaba alıyoruz eziyoruz. Patatesleri ezerken zeytinyağı döküp ,çok azda tereyağ ekleyip iyice eziyoruz.
3. Tamamen ezilince içine rendelenmiş havuç, dereotu, mısır atıyoruz (isteğe bağlı çeşit arttırılabilir) harç hazırlandıktan sonra.
4. Tart kalıbına streç filmi yayıp harcı o şekilde döküp, üzerinide streçle kaplıyoruz. Buzdolabına soğumaya alıyoruz.
   (streçsiz dökmeyin bütün patetes sonrasında dağılıyor, denendi onaylandı 😉).
5. Bu sırada başka bir kapta sarımsaklı yoğurdu hazırlıyoruz içine birazda mayonez ekliyoruz lezzet katıyor 🤌🏼.
   Harcımız soğuduktan sonra streci çıkarıp servis tepsimize çeviriyoruz, tüm streçleri çıkardıktan sonra yoğurdu döküp süslemeye hazırız 😍.
   Afiyet olsun 🤌🏼👩🏻‍🍳🤩.