Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası

Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 tane büyük boy patates
• 2 adet büyük boy havuç (Havuçları sotelemek için 3 yemek kaşığı sıvı yağ)
• Yarım demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım limon
• Karabiber, pulbiber, zeytinyağı
• Damak zevkinize göre tuz

Ortası için;

• Bir kase yoğurt
• Yarım kase mayonez
• Bir diş sarımsak

Süslemek için;

• Pulbiber
• Nane
• Mısır

Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyuyoruz derin bir kasede güzelce eziyoruz.
2. Tereyağını ekleyip karıştırıyoruz ve soğuması için bir kenara alıyoruz.
3. Havuçları rendeleyip sıvı yağ eklediğimiz tencereye alıp havuçlar ölene kadar soteliyoruz.
4. Biraz soğuduktan sonra patateslere ekliyoruz.
5. Soğumuş olan patatese doğradığımız maydanozu ekliyoruz.
6. Limonu, baharatları, tuzunu ve zeytin yağını ekleyip karıştırıyoruz.
7. Tart kalıbını streç film ile güzelce kaplıyoruz.
8. Patatesli karışımı içine bosaltıp bastırarak düzeltiyoruz.
9. Dolapta 2 saat kadar bekledikten sonra servis tabağına ters çevirerek alıyoruz.
10. Bir kasede yoğurt ve mayonezi çırpıp ezilmiş sarımsağı ekliyoruz.
11. Üzerindeki boşluğa yayıyoruz.
12. Üzerini nane pulbiber ve mısırla süsledikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun