Tartölet

Tartölet Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN;

• 8 kahve fincanı un
• 200 gr margarin 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

KREMASI İÇİN;

• 1 Su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• Vanilya
• 4 Su bardağı süt

Tartölet Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru -Öncelikle un ve margarin kum haline gelesiye kadar yoğurulur daha sonra pudra şekeri eklenir yumurta ve yoğurt eklendikten sonra iyice yoğurulur. Gerekirse un az daha göz kararı eklenebilir. Hamur ele yapışmayacak yumuşaklıkta olmalı. Daha sonra hamuru ince bir tabaka şeklinde açılır. İstenilen herhangi bir kalıpla kesilir. Ben çay bardağı kullandım 😊 180 derece 15-20 dk pişirilir üzeri hafif pembeleşinceye kadar.

Kreması -malzemeler hızlı bir şekilde karıştırılıp pişirilir kenarda beklememeli çok sertleşip kaymak tutabilir.

Fırından çıkan tartöletlerin üzerine krema sürülür istenilen herhangi bir meyve eklenir üzerine de jöle dökülüp 1-2 saat dolapla bekleyince afiyetle yenebilir. AFİYET BAL ŞEKER OLSUN. 😊