Tartolet

Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağı
• 3 dolu yemek kaşığı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 çay kaşığı vanilin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım su bardağı buğday nişastası
• Aldığı kadar un

Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini birbirine yedirerek yoğurun.
2. Sonra ilk önce sıvıları ekleyin yoğurun, sonra da katı malzemeleri ekleyip yoğurun.
3. Kulak memesi yumuşaklığından hamur elde edin.
4. Yoğurduğunuz hamuru 10 dakika buzdolabında dinlendirin.
5. Sonra merdane ile açıp şu bardağı ile kesip tartolet kalıbına koyup çatalla her yerini delin ki kabarmasın.
6. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
7. Çikolatası için; 100 gram kaymağı 3 yemek kaşığı sütü tencerede kaymak eriyene kadar ısıtın ama kaynatamayın.
8. 100 gram çikolatayı içine kırıp karıştırın altını kapatıp tartoletlerin üstüne döküp soğumasını bekleyin.
9. Buzdolabında bir saat bekletip süslemesini yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.