Tartolet

Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 150 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ ( küçük)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• Yarım çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Kreması İçin ;

• 3 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 1 su bardağından 1 parmak eksik mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı labne

Üzeri İçin ;

• Tart jölesi
• İsteğinize bağlı meyve

Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin, sıvı yağ, tuz, pudra şekeri ve yumurta karıştırıldıktan sonra un ilave edilip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
2. Hamur 24 parçaya bölünür.
3. Silikon kaplara ince bir tabaka halinde yerleştirilir ve üzerine çatalla delikler açılır.
4. Önceden 180° ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
5. Kreması için labne ve vanilya dışındaki bütün malzemeler tencerede karıştırılıp ocağa alınır kaynayınca altı kapatılıp vanilya ve labne eklenir.

Not: Kremaya tekrardan kıvam vermek isterseniz ocaktan aldıktan sonra süt ilave edebilirsiniz.