Tartolet

Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 150 gram oda ısısında yumuşamış margarin
• Yarım su bardağından yarım parmak eksik toz şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı + 1/4 (çeyrek) un ( 2 bardaktan sonrasını dengeli ekleyin)
• Kreması için
• 500 ml süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağından biraz fazla nişasta
• 75 gram margarin
• 1 paket toz krem şanti
• Süslemek için
• Mevsimine göre meyve
• Çilek
• Kivi
• Muz
• Üzüm
• Çikolata sosu, karamel, böğürtlen sosu
• Fındık, fıstık, badem

Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

Esselamun aleyküm
Bismillahirrahmanirrahim

1. Tartolet hamuru için bütün malzemeleri bir kabın içine alıp yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Daha sonra üzerine streç çekip yarım saat buzdolabında bekletelim
3. Daha sonra vanilya, krem şanti ve margarin haricinde bütün malzemeleri ocağa alıp kısık ateşte kremayı pişirelim.
4. Pişen kremaya yagı ve vanilya yı ekleyelim içinde karışana kadar karıştıralım.
5. Daha sonra krem şanti yi de ekliyip mikserden geçirelim pürüzsüz bir krema elde edene kadar.
6. Kremayı da soğuması için bekletelim
7. Tartolet yapımı.Buzdolabında bekleyen tartolet hamurunu 3 parçaya bölelim
8. Oklava yardımı ile açalım.Ne çok ince ne çok kalın olmalı
9. Kullandığınız tartolet kalıplarınza uygun bardak, yada case ile keselim ve kagıt lara yerleştirelim.
10. Daha sonra çatal yardımı ile delikler açalım
11. Daha önceden ısıtılmış fırında çok kızarmayacak şekilde 15-18 dakika arasında pişirelim
12. Süslemesi.Pişip soğuyan tartolet leri kabından çıkartıp krema ile dolduralım
13. Üzerlerinide istediginiz meyve, çikolata parçası yada kuru yemiş le süsleyelim
    AFİYET OLSUN. 🌸