Tartolet

Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 200 gr margarin
• 1 yumurta
• 1 vanilya
• Yarım su bardağı şeker
• Aldığı kadar un

Kreması için;

• 2 buçuk su bardağı süt
• Yarım su bardağından bir parmak fazla nişasta (mısır)
• Yarım su bardağı şeker
• 1 vanilya
• 50 gr margarin
• 1 krem şanti

Üzeri için;

• Meyveler
• Yeşil fıstık
• Boncuk şekerler

Meyvelerin kararmaması için;

• 1 bardak su
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı şeker

Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tart hamurumuzu yapalım.
2. Un hariç bütün malzemeleri alıp karıştıralım ,unu da kontrollü şekilde yavaş yavaş ilave edip kulak memesinden biraz daha yumuşak hamur elde edelim.
3. Tart kalıplarımızı yağlayalım.
4. Daha sonra hamuru muzu iki yağlı kağıt arasında yarım cm kalınlığında açalım herhalde bir kase yada kurabiye kalıbı ile keselim.
5. Her bir hamuru tart kalıbına yerleştirelim.
6. Üzerine çatalla delikler açalım 170 derece de pembeleşinceye kadar pişirelim.
7. Daha sonra kremamız için süt ,şeker ve nişastayı alıp karıştıralım pişirelim .
8. Pişen kremaya margarinini ve vanilyayı koyalım. İyice karıştıralım.
9. Hafif soğuyunca krem şantiyi de ekleyip iyice çırpalım.
10. Meyvelerin kararmaması için su, nişasta ve şekeri ocağa koyup pişirelim.Soğumaya bırakalım.
11. Tartlar soğuyunca üzerine soğumuş kremayı krem şanti torbasına koyup sıkalım.
12. Üzerine yeşil fıstık ve meyveler koyalım meyvelerin kararmaması için yapmış olduğumuz nişastalı karışıma batıralım. Daha sonra servis yapalım.