Tartolet

Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 tutam tuz
• Yarım bardak pudra şekeri
• 125 gram tereyağ
• 1 yumurta

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

1. Un tuz pudra şekeri ve dolaptan aldığımız küp doğradığımız tereyağını rondomuza alıp karıştırıyoruz .
2. Kum gibi olduğunda bir yumurta ekleyip hamur haline gelene kadar rondomuzu çalıştırıyoruz.
3. Daha sonra parçalar koparıp yuvarlayalım dolapta 15-20 dakika  bekletelim.
4. O arada kremamızı hazırlayalım vanilya ve şanti hariç diğer malzemeleri tencereye alıp kıvama gelene kadar pişirelim.
5. Ocaktan alalım şanti ve vanilya ekleyip mikserle 3-4 dakika  çırpalım.
6. Dolaptan aldığımız hamurumuzu ısınmış yağlanmış kalıbımıza tek tek alıp pişirelim soğuyunca yaptığımız kremadan sıkıp meyvelerini koyalım.
7. Ben kararmasın diye sade jöle de sürdüm meyvelerin üzerine.

Afiyet olsun 😋.