Tartolet

Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
• 75 gram şeker (yarım su bardağından bir parmak eksik)
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 263 gram (2 su bardağı+1/4 (çeyrek) su bardağı un)

Krema için;

• 500 ml süt
• 60 gram mısır nişastası (yarım su bardağından bir tık fazla)
• 80 gram şeker (1 Türk kahve fincanı)
• 1 paket vanilya
• 75 gram margarin veya tereyağ
• 1 paket toz krem şanti

Süslemek için;

• Yeşil fıstık
• Frambuaz (farklı istediğiniz meyveleri kullanabilirsiniz)

Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle krema için süt, nişasta ve şekeri tenceremiz de pişiriyoruz kaynadıktan sonra vanilya, margarin veya tereyağını da ekleyip kısık ateşte 2 dakika karıştırarak pişiriyoruz ocaktan alıp toz krem şantimizi ekliyoruz karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Hamur için gerekli malzemeleri ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğuruyoruz. Hamurdan bezeler yapıyoruz alt üst unlayarak hamuru açıyoruz.
3. Kalıbınıza uygun ölçüde bardak ile hamuru kesip yağladığımız kalıplara yerleştiriyoruz.
4. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında (alt-üst) 20 dakika pişiriyoruz.
5. Pişen hamurumuz biraz soğuduktan sonra içine soğumuş olan kremamızı sıkıyoruz.
6. Son olarak ta ben frambuaz ve yeşil fıstık ile süsledim sizde dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

💕afiyet olsun💕.