Tartolet

Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için

• 100 gram tereyağ
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1, 5-2 su bardağı kadar un

Krema için

• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket krem şanti
• 2 yemek kaşığı şeker

Süsleme için

• Benmari usülü erittiğimiz çikolata
• Biraz toz antep fıstığı
• Çilek

Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

1. (Hamuru için ) un dışındaki tüm malzemeleri bir kapa alıp karıştıralım ve yavaş yavaş un ekleyelim bir güzel yoğuralım ardından 10 dk hamurumuz dinlensin.
2. Dinlenen hamurdan küçük parçalar alıp, elimizle şekil veriyoruz ve kek kalıplarımıza yerleştiriyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dk kadar pişirelim. Pembeleşsene kadar pişirelim.
4. Krema için vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencerede kıvam alana kadar pişirelim.
5. Ardından ocak’tan alıp vanilya ekleyelim. 5 dk kadar bekledikten sonra krem şanti ekleyip karıştıralım ve hazır.
6. Fırından çıkarttığımız tartoletleri benmari usülü erittiğimiz çikolataya az bir şey batırıp üstüne de antep fıstığına bulayalım.
7. İçerisine de hazırladığımız kremayı ve çileği ekleyelim. Buzdolabında soğuduktan sonra afiyetle yiyelim.