Toparlanıp ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar azar azar ekleyebilirsiniz
Kreması için
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek nişasta
6 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket sade krem şanti
40 gram fildişi çikolata
Tartolet Tarifi'nin Yapılışı
Önce yağ, un, tuz ve pudra şekerini karıştırıyoruz.
Daha sonra 1 yumurtayı ekliyoruz ve hamur kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. Bu işlemi mutfak robotunda yapmalısınız.
Yoğurma işlemi bittikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp 15 dk buzdolabında dinlendiriyoruz.🧁🧁🧁🧁🧁🧁
Diğer taraftan döküm kalıbımızı iyice ısıtıp içini güzelce yağlayıp arkalı önlü kızarana kadar pişiriyoruz. 3 er dk yeterli olacaktır ✅.🧁🧁🧁🧁🧁🧁
Her işlem öncesi kalıbını mutlaka yağlayalım. En kolay margarin ile çıkıyor. ✅diğer yağlarla biraz uğraşabilirsiniz.
Krema için ;süt, un, nişasta ve şekeri karıştırıp piştikten sonra krem şantiyi, tereyağı ni ve çikolatasını ekleyip mikserle çırpıp soğuduktan sonra sıkma torbasına koyup tartoletlerimizi dolduruyoruz.🧁Tartoletlerinizi 3 4 gün önceden yapıp misafırıniz geleceğinde krema ile doldurabilirsiniz……