Tartolet

Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur

• 150 gram margarin veya tereyağı
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı un +1 yemek kaşığı
• 1 adet vanilya
• Yarım bardak şeker
• 1 tutam tuz

Kreması

• 2,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet vanilya
• 1 kahve fincanı şeker
• 2 kaşık kremşanti
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzerine

• Muz
• Çilek
• Çikolata
• Çikolata sosu

Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kremamızı hazırlıyoruz.Süt un, nişasta, vanilya ,tereyağı ,şeker tenceremize alıp kaynayana kadar pişirelim.
2. Kabuklanmaması için ara sıra karıştırarak ilk sıcaklığı gittikten sonra üzerini streç ile kapatıp buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
3. Hamurumuza başlıyoruz.
4. Margarini ve yumurtayı kabımızı alıyoruz.
5. İçine sırasıyla bütün malzemelerimizi alıp unu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuruyoruz.
6. Yoğurduğunuz hamuru yarım saat buzdolabında bekletiyoruz.
7. Sonra ceviz büyüklüğünden biraz küçük parçalar koparıp kalıbımıza koyalım.
8. Tuzluğumuzu streçleyip üstüne basarak kenarlarına kadar yaydırdım.
9. Sonra ortasına 4 kere çatalla deldim.
10. Isıttığınız fırında 170 derecede kızarana kadar pişirilir.
11. Dolaptan kremamızı çıkaralım.
12. 2 kaşık krem şantimizi ekleyip güzelce mikserle çırpalım.
13. Pişen tartoletlerimizin üzerine kremayı sıkalım.
14. Üzerini süslemek için muz ve çileklerimizi dilimleyelim.
15. Kremamızın üzerine muz çikolata ve çilekleri istediğimiz şekilde dizelim.
16. En üstüne de çikolata sosuyla gezdirip servis tabağına alalım.Şimdiden afiyet olsun 🍴🥰🤩.