Tartta Kumpir

Tartta Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 patates
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 çay bardağı kadar salata turşusu
• 1 adet havuç
• 1 çay bardağı mısır
• Mor lahana
• 1, 5 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı kadar kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1, 5 çay kaşığı tuz

Tartta Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

Hem görünüşüyle hemde tadiyla harika bir tarif

1. İlk önce patateslerimizi soyup haşlıyoruz, bir taraftan da bezelye havuç mısır tencerede haşlanır.
2. Salata turşusu küp küp doğranır.
3. Patatesler pişince bir kabin içinde tereyağı, tuz, pulbiber ve kaşar peynirle beraber ezilir ve tart kalıbına streç flim koyup patates püresini dökeriz ve 5 dk dinlenmeye bırakılır.
4. Soğuyunca bir servis tabağına ters çevrilip bezelye, havuç, mısır ,salata turşusu ve mor lahanayı koyup güzel bir görüntü çıkarıyoruz, dilerseniz servis edilirken ketçap mayonezle servis edebilirsiniz afiyet olsun🤗