- 12-14 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tas-gibi-ve-bol-kaymakli-ev-yogurdu/
Taş Gibi Ve Bol Kaymaklı Ev Yoğurdu Tarifi İçin Malzemeler
- 3 litre doğal süt
- Mayalamak için yarım kase yoğurt
https://www.nefisyemektarifleri.com/tas-gibi-ve-bol-kaymakli-ev-yogurdu/
Merhaba hanımlar. Bugün sizlere nasıl taş gibi ve bol kaymaklı ev yoğurdu yaptığımı anlatacağım. Her işte olduğu gibi bunun da püf noktaları var. Öncelikle yoğurdu kaynatalım. Kabarınca altını kapatın. Soğumasını bekleyin. Ama kesinlikle kaynattığınız tencerede yoğurt yapmayın. Ne kadar soğursa soğusuun altı hep sıcak kalır tencerenin başka bir tencereye alın ve küçük parmağımızı eğer 10 a kadar sayıp içinde tuta biliyorsanız demek ki ısısı iyidir. Peki nasıl bol kaymaklı olur? Ben yari yarıya kullanıyorum sütü. Yani hem inek hem camış. Camış sütü yağılı ve kaymaklı olur. Eğer hepsini camış sütünden yaparsanız benimki gibi daha yağılı ve koyu kaymak elde etmiş olursunuz. Tabi yoğurdunuz da taş gibi olur. Geç de bozulur tadı. Kaseye sütümüzü mayalamak için yoğurt dökün. Daha sonra ılık sütten biraz ekleyin ve karıştırın. Süte ilave edin. Harmanlayın. Önce bir bezle sonra kapağıyla kapatın. Bezle kapatmanızın nedeni buharlaşan suyun yoğurdun üzerine dökülmemesi yoksa sulu olur. Mayalı sütün yeri çok sıcak ve ya soğuk olmamalı. Başka büyük bir bezle sarıp kenara alın. Çalkalamayın. Gece koyarsanız yarına hazır olur. En az 6 saat lazım tutması için. Daha sonra buzdolabına koyun çalkalamadan. 2-3 saat da kalırsa tamamdır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Evde Diş Taşı Nasıl Temizlenir? Diş bakımı, dikkat edilmesi gereken; fakat çoğu zaman ertelenen bir…
Eşkina Balığı Taşı Faydaları ve Kullanımı Balıkların sağlığa olan faydası saymakla bitmez. Hayata can veren,…
Doğal Bakım Ürünü Yoğurdun Cilde Faydaları Yoğurtta yer alan protein, kalsiyum, D vitamini ve probiyotikler…
Oltu Taşı Hakkında Her Şey Siyah inci ve siyah amber olarak da bilinen ve rezervleri…
Safra Kesesi Taşı Hakkında Sık Sorulan Sorular ve Cevapları Safra kesesi safra sıvısının toplandığı ve…
Neden Daha Çok Yoğurt Tüketmeliyiz? Sizlere çok faydalı bir yazı ile geldik. Gün içinde bir…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.