Taş Kadayıf Tatlısı

Yasime'nin Mutfağı
Yasime'nin Mutfağı
478 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Taş Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su + 1 çay bardağı su
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı instant (toz maya)
  • 1 çimdik tuz
  • 2 su bardağı tepeleme un

İç harcı:

  • 2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
  • Kızartmak için sıvı yağ

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • Çeyrek limon

Taş Kadayıf Tatlısı Tarifi Yapılışı

Merhabalar, hazır taş kadayıf tatlısını aratmayacak harika bir tarif ile sizlerleyim. Kesinlikle denemelisiniz bu tarifi 👇👇

  1. İlk önce şerbeti hazırlayalım. Şeker su ve limon tencereye alalım. Karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakalım. 20 dakika kısık ateşte kaynatıp ocaktan alalım
  2. . Tatlının hamuru için uygun bir kaseye un hariç diğer malzemeleri alalım ve çırpalım. Daha sonra undan 2 yemek kaşığı ayıralım, diğerini karışıma ekleyelim.
  3. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştıralım. Hamurun üzerini kapatarak 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
  4. Sürenin sonunda hamura 1 çay bardağı içme suyu ve kalan unu ekleyip tekrardan çırpalım. Sonrada hamura ilave ettiğimiz su tatlının daha çıtır olmasını sağlayacak.
  5. Taş kadayıf hamurumuz hazır. Kalın tabanlı bir tavayı ocağa alalım. Isınınca hamurdan birer küçük kepçe tavaya alalım. Pankek yapar gibi, üzeri göz göz olunca diğer tarafını pişirmeden bir mutfak havlusunun üzerine üst üste gelmeyecek şekilde dizelim.
  6. İlk sıcaklıkları geçince üst üste alabilirsiniz. Taş kadayıf tatlısının hamurunun tek yüzeyi pişirilir.
  7. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim.
  8. Taş kadayıf hamurunu ortasına bolca ceviz içi ilave edip uç kısımlarını parmak uçlarımızla kapatalım.
  9. Bu işlemi hamurları çok soğumadan yaparsanız çok kolayca yapılacaktır.
  10. Uygun bir tencereye bolca sıvı yağ alalım. Bu aşamada çok büyük bir tencere kullanmazsanız fazla yağ israf etmemiş olursunuz.
  11. Yağ çok ısınmadan tatlıları tencereye alalım ve arkalı önlü nar gibi kızartılım.
  12. Kızaran tatlıları soğuk şerbetin içerisine alalım 2 dakika karıştıralım ve servis tabağına alalım.
  13. Üzerini dilerseniz servis etmeden fıstık ya da cevizli ile süsleyebilirsiniz.
  14. Bu ölçülerle ve benim hazırladığım boyutta 35 adet taş kadayıf tatlısı çıktı. Ben biraz küçük yaptım, boyutu size tamamen size kalmış. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun 🤗.
Taş Kadayıf Tatlısı
Taş Kadayıf Tatlısı
Taş Kadayıf Tatlısı
Taş Kadayıf Tatlısı
Taş Kadayıf Tatlısı
Taş Kadayıf Tatlısı
Taş Kadayıf Tatlısı
Taş Kadayıf Tatlısı
Taş Kadayıf Tatlısı
Taş Kadayıf Tatlısı

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Taş Kadayıf Tatlısı 07.05.2021 17:22 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.05.2021 17:22 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Şekerpare Tatlısı Tarifi
Şekerpare Tatlısı Tarifi8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama116 B
Cevizli Fincan Kadayıf Tatlısı Tarifi
Cevizli Fincan Kadayıf Tatlısı6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama49 B
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama65 B
Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma Tarifi
Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama36 B
Balbadem Tatlısı Tarifi
Balbadem Tatlısı12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama17 B
Tepside Kadayıf Nasıl Yapılır?
Tepside Kadayıf Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama23 B
Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi (videolu)
Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi (videolu)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama33 B
Balbadem Tatlısı (Videolu) Tarifi
Balbadem Tatlısı (Videolu)8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama97
Hardallı Patates Salatası Tarifi
Hardallı Patates Salatası4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama54
Fırında Sebze Kızartması Tarifi
Fırında Sebze Kızartması4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama30
Yaz Rüyası Tarifi
Yaz Rüyası12-14 kişilik, Pişirme yok, 45dk Hazırlama170
Pamuk Gibi Kaşar Peynirli Sucuklu Poğaça Tarifi
Pamuk Gibi Kaşar Peynirli Sucuklu Poğaça10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama68
Lokanta Usulü Etli Haşlama Tarifi
Lokanta Usulü Etli Haşlama6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama72
Ev Usulü Adana Kebap️ Tarifi
Ev Usulü Adana Kebap️6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama20
Oltu Taşı Nasıl Anlaşılır? Tarifi
Oltu Taşı Nasıl Anlaşılır?

Oltu Taşı Hakkında Her Şey Siyah inci ve siyah amber olarak da bilinen ve rezervleri…

Eşkina Balığı Taşı Faydaları Safra Kesesi ve Böbrek Taşına Kesin Çözüm Tarifi
Eşkina Balığı Taşı Faydaları Safra Kesesi ve Böbrek Taşına Kesin Çözüm

Böbrek Ağrısına, Safra Kesesi İltihabına Son! Balıkların sağlığa olan faydası saymakla bitmez. Hayata can veren,…

Soğuk Sıkım (Taş Baskı) Zeytinyağı Nedir? Tarifi
Soğuk Sıkım (Taş Baskı) Zeytinyağı Nedir?

Soğuk Sıkım (Taş Baskı) Zeytinyağı: Sıvı Altın! En sağlıklı yağ olarak bilinen zeytinyağının birçok çeşidinin…

Süt Taşırmaz Taşı Nedir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Süt Taşırmaz Taşı Nedir? Nasıl Kullanılır?

Süt Taşı: Kaynayan Sütünüz Ocakta Güvende! Taze inek sütünü alıp evde kaynattıktan sonra çeşitli şekilde…

Evde Diş Taşı Temizliği, 5 Doğal Kesin Çözüm Tarifi
Evde Diş Taşı Temizliği, 5 Doğal Kesin Çözüm

Evde Diş Taşı Temizliği Nasıl Yapılır? Diş bakımı, dikkat edilmesi gereken; fakat çoğu zaman ertelenen…

Safra Kesesi Taşına İyi Gelen 10 Bitkisel Tedavi Tarifi
Safra Kesesi Taşına İyi Gelen 10 Bitkisel Tedavi

Safra Kesesi Taşına Evde Doğal Çözümler Safra kesesi taşı hemen hemen herkeste görülme riski olan…

İstiridye Mantarı Nasıl Temizlenir, Pişirilir? Tarifi
İstiridye Mantarı Nasıl Temizlenir, Pişirilir?

İstiridye Mantarı Nam-ı Diğer Kavak Mantarı İsmiyle inci gibi değerli bir mantar olduğunu daha ilk…

Havyar Nedir? Nasıl Yenir? Tarifi
Havyar Nedir? Nasıl Yenir?

Seçkin Sofraların Misafiri Havyar Havyar Nedir? Balık yumurtasına verilen isimle tanınan dünyanın en kaliteli havyarları…

Bölgesel Zayıflama Yöntemleri Tarifi
Bölgesel Zayıflama Yöntemleri

Egzersizler, Diyet Listesi ve Doğal Kürler Şu güne kadar pek çok kişi zayıflama konusunda onlarca…

Zeytin Nasıl Yapılır?
Zeytin Nasıl Yapılır?

“Yetmişinde bile, mesela, zeytin dikeceksin.” Demiş şair... Ege ve Akdeniz denilince akla ilk gelendir zeytin.…

Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske
Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske

Cilt Bakımında Yaş Maya Mucizesi ile Tanışın! Yaş maya, insanlığın var olduğu dönemden günümüze kadar…

Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?
Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?

İlaç Reçetelerini Unutturur: Kombu Mantarı ve Çayı Son zamanlarda sıklıkla karşılaşılan kombu mantarı çayı sıra…

İstiridye Nedir? Nasıl Yenir? Tarifi
İstiridye Nedir? Nasıl Yenir?

Bir Kez Tattıktan Sonra Vazgeçemeyeceksiniz! İstiridye Ilıman denizlerde, kalabalık bir ortamda yaşamayı benimseyen çift kabuklu…

Balıklar Hakkında Merak Edilenler Tarifi
Balıklar Hakkında Merak Edilenler

Derya Kuzularının Mavi Dünyası Besleyiciliği, lezzetleri ve görünümleriyle önemli bir kategoriyi oluşturan balık çeşitleri ile…

Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir?

Şalgam Bitkisi Hakkında Merak Edilenler Daha çok ülkemizin güney bölgelerine özgü bir tat olarak bilinen…

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir? Tarifi
Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir?

Oltadan Tabağa Uskumru Hakkında Her Şey Uskumru deniz balığı olup uskumrugiller familyasına adını veren oldukça…

Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz? Tarifi
Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz?

Pera Müzesi Sinema, Sergi ve Sanat Eserleriyle Entelektüelite Pera Müzesi, sanat ve tarihin başkenti olan…

Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021
Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021

Interrail Planlayanlar İçin En İyi Rehber Yazı Yurt dışında interrail ile uygun fiyatlı tren seyahati…

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler Tarifi
Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…

Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı Kiraz Sapı Çayı ve Kullanım Önerileri Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan kiraz,…

Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kadın Hastalıkları Uzmanı Civanperçemi Binbir yaprak anlamına gelen ve Latince adı Achillea millefolium olan civanperçemi,…

Kayısı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kayısı Faydaları Nelerdir?

Kayısı Hakkında İşinize Yarayacak İlginç Bilgiler Lezzetli tadı ile ön plana çıkan kayısı, dikensiz ve…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gerekenler Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9 ayın…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir. Gurme restoranlarda…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Tarifler Geri
Videolar Geri