Tas Kebabı

Tas Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kuşbaşı et
• 1 adet soğan
• 2 adet havuç
• 2-3 adet patates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 3 -4 su bardağı su

Tas Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Eti tencereye ilave edelim ve suyunu çekene kadar pişirin.
2. Suyunu çekince üstüne sıcak su ilave edelim ve iyice yumuşasın.
3. En son yemeklik doğranmış soğanı ilave edelim kavuralım.
4. En son havucu irili ufaklı doğrayıp ilave edelim.
5. Patatesi de irili ufaklı doğrayıp ilave edelim.
6. Salçaları ilave edelim karıştıralım.
7. Tuzunu ve karabiber ilave edelim.
8. Ens on suyu ilave edelim ve kaynayana kadar pişirin.
9. Patatesi ortadan ikiye bölün rahat bölünürse yemek olmuştur.

Deneyecek olan herkese afiyet olsun 😊.