https://www.nefisyemektarifleri.com/tas-kebabi/
Tas Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 650 gr kuşbaşı et
- 1 kase dolusu arpacık soğan
- 8 diş sarımsak
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1’er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
- 1’er tatlı kaşığı karabiber, isot, nane, kimyon, kekik, tuz
- 2 adet patates
sarımsak da yakışır buna bide öyle deneyin
merhabalar bende denemek isterim fakat şunu anlamadım et dolu tencere mi su dolu bir tencerenin içine konacak yoksa ocağa konulan et dolu tencere olup onun içinemi su dolu kap konulacak?neolur cevap verin denemek istiyorum
Merhaba Meryem hanım,
eti ısıya dayanıklı tas içerisinde tencereye ters çevirerek koyuyoruz tencereye daha sonra su ilave ediyoruz kısık ateşte pişiriyoruz .ET PİŞERKEN SUYA TEMAS ETMİYOR.
İşte tas kebabı budur.. Elinize sağlık
Çok güzel görünüyor denemek istiyorum ama yapamam diye korkuyorum
Demet hanım korkmadan deneyin başarılı olacağınızdan eminim
etin cinsi ve ölçülere dikkat ederseniz başarılı olacağınıza eminim kolay gelsin.
tas kebabini cok begendim