- 6-8 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tatar-corbasi-mersin-usulu/
Tatar Çorbası (Mersin Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
İç malzeme:
- 250 gram kıyma
- Biraz kıyılmış maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı salça
- 1 küçük soğan (ince kıyılmış)
Hamur:
- 6-7 su bardağı un
- 1-2 su bardağı su
Çorba suyu:
- 2-2, 5 litre kaynar su
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım limonun suyu
bu arada ben Azerbaycan dan katiliyorum
Sara hanım çok güzel olmuş yemeğiniz çok güzel görünüyor ellerinize sağlık azerbaycan’a selamlar ☺️
teşekkür ederim eleykum selam
yapabilmiş miyim? beğendiniz mi
ben bu gün bu yemeği deniyicem
yaparsanız lütfen fotoğrafını benimle paylaşın ☺️ çorbanıza sos olarak sarımsaklı yoğurt da dökebilirsiniz şimdiden kolay gelsin 🙏🏻