Tatlama Tarifi

Tatlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 kilo tavuk göğsü kıyması
• 2 soğan
• Nane, karabiber, kırmızı biber, tuz
• Islanmış yarım çarşı ekmeği
• Yarım demet maydanoz
• Bir çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 kilo kısırlık bulgur
• 1 su bardağı mısır unu (normal un da olur)

Tatlama Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeler tam ölçülüdür. Baharatı size kalmış.
Tüm malzemeler güzelce yoğrulur.
Resimlerde gösterdiğim gibi avuç içinde yuvarlak mezeler yapılır daha sonra mezeler parmaklar yardımıyla elde açılır.
Elektrikli saç, tava vb. üzerinde pişirilir.
Dinar Çiçektepe köyüne özgü bir tarif.
Özel günlerde çayın yanında mutlaka olur hatta tatlama günleri bile yapılır.
Sorularınızı yoruma yazarsanız sevinirim.
Bu arada deneyenler resmini atsın bende merak ediyorum yöremiz dışında nasıl yapılıyor
Afiyet Olsun 😊