Tatlı Ekşili Tavuk

Tatlı Ekşili Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram Tavuk Göğüsü
• 1 su bardağı Mısır Nişastası
• Yarım su bardağı Un
• 1 Yumurta
• 4 yemek kaşığı Soya Sosu
• 4 yemek kaşığı Elma Sirkesi
• 2 yemek kaşığı Ketçap
• Yarım su bardağı Toz Şeker
• 2 orta boy Soğan
• 3-4 adet Sarımsak
• Sıvıyağ

Tatlı Ekşili Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Uzak doğu mutfağını sevenler bilir tatlı ekşili tavuğu. Hani bu her yerde zinciri olan sushi restorantlarında yediğiniz tavuğun aynısını yapacağız. Dünyanın parasını veriyoruz azıcık tavuk getiriyorlar tadına bir türlü varamıyoruz. Artık istediğiniz anda yapabileceğiniz ve doya doya yiyeceğiniz tarifimize geçelim isterseniz☺️

1. Öncelikle sosumuzu yapalım kasemizin içine soya sosu, elma sirkesi, ketçap ufak ufak doğradığımız sarımsakları ve son olarak şekerimizi ilave edip çatalla karıştırıyoruz. Bir kenara bırakıyoruz.
2. Tavuklarımızı birer parmak genişliğinde doğruyoruz.
3. Suyla yıkıyoruz ve süzüyoruz.
4. Daha sonra kabımıza tavuklarımızı alıyoruz.
5. Üzerine önce mısır nişastamızı koyuyoruz.
6. Bir güzel elimizle karıştırıyoruz heryerinde işlesin nişasta.
7. Bir tane yumurta çırpıp üzerine döküyoruz onu da bir güzel yediriyoruz.
8. En son unu serpiyoruz üzerine onu da güzelce karıştırdıktan sonra tavuklarımız hazır.
9. Tavamıza sıvı yağımızı döküyoruz ve tavuklarımızı 5-6 dakika pembeleşinceye kadar kızartıyoruz.
10. Pembeleşen tavuklarımızı yağlı kağıdımızın üzerine koyuyoruz ki çıtırlığı gitmesin😇
11. Aynı tavada çok yağ var ise süzüyoruz iki yemek kaşığı kadar kalsın.
12. Soğanlarınızı büyük büyük doğruyoruz ve tavamıza atıp kavuruyoruz.
13. Sosumuzu ilave edip bir iki karıştırdıktan sonra tavuklarımızı ilave edip 5  dk boyunca pişiriyoruz.
14. Normalde kırmızı ve dolmalık biberde koyabilirsiniz ama evde kalmadığı için böyle yaptım.😅
15. Altını kapatıp yine 5 dk bekleyin ki o sos tavuklara iyice geçsin sonra da doya doya yiyin 🦋

Afiyet şifa olsun ❤️