Tatlı Krizi (Üzüm Suyu- Kakao)
Tatlı Krizi (Üzüm Suyu- Kakao) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı üzüm tanesi
- 5 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
Tatlı Krizi (Üzüm Suyu- Kakao) Tarifi'nin Yapılışı
- Üzümler ayıklanıp yıkanıp rondodan geçirilir.
- Daha sonra bir süzgeç yardımıyla ile bastırılarak suyu çıkarılır posa ve çekirdekler başka bir kaba alınır.
- Elde ettiğimiz üzüm suyunun yarısına kakao vanilya ve nişasta eklenip iyice homojen olana kadar karıştırılır.
- Diğer yarısı ise bir küçük tencerede kaynatılır.
- Kaynayınca üzerine geri kalan üzüm suyu karıştırılarak eklenir.
- Bu aşamadan sonra ocak orta ateşte yaklaşık 10 dakika durmadan karıştırıyoruz.
- Daha sonra bir yağlı kağıda seriyoruz.
- Sıcağı çıkınca üzerine bol hindistan cevizi döküp buzluğa kaldırıyoruz soğutup dilimleyebilirsiniz. Bir küpü bile tatlı krizini bastırıyor. Afiyet olsun.
Not;(dilerseniz kaynarken 5. Dk civarı posasını ekleyebilirsiniz. Ben çekirdek çıtırtısını sevdiğim için ekledim. Dilersenizde eklemeyip daha homojen lokum gibi yapabilirsiniz. ) afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
