Tatlı Krizlerine Kolay Tarif Tarifi'nin Malzemeleri
1 adet muzlu puding tozu
2 su bardağı süt
Kakao sosu için
2 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı süt
Kakaolu irmik helvası
1 çay bardağı irmik
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Şerbeti için
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
Tatlı Krizlerine Kolay Tarif Tarifi'nin Yapılışı
İlk önce muzlu pudingi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
Pudinge kalıp vereceğim için normal ölçüden daha az süt kullandım.
İki su bardağı süt ile pudingi karıştırıp kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz.
Yaklaşık olarak on dakika karıştırdıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Puding soğurken kakao sosunu da hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
İki yemek kaşığı kakao ile yarım bardak sütü karıştırıp ocakta iki üç dakika pişiriyoruz.
Kakao koyulaştıktan sonra onu da soğumaya bırakıyoruz.
Ben şekil vermek için pet bardak kullandım dilerseniz kase de kullanabilirsiniz.
Bardaklara bir yemek kaşığı kakao üstüne de muzlu puding boşaltıp tam ölçüyle dört bardak olmak üzere hazırlayıp buzdolabına kaldırıyoruz.
Pudingimiz kalıp alana kadar helvamızı kavurmaya başlıyoruz.
Bir yemek kaşığı zeytinyağı ile irmiğimizi karıştırıp kavurmaya başlıyoruz ve bir yandan da şerbetini kaynatmayı unutmuyoruz:).
Yaklaşık beş dakika irmiği kavurduktan sonra kalan kakaoyu da ekliyoruz ve kaynayan şerbeti de ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
10 dakikayı almayacak şekilde helvamız da kavurduktan sonra şekil vermeye başlayabilirsiniz.
Hazırladığımız puding ile helvayı servis etmeye başlıyoruz. Ben bunun için pet bardakları dikkatlice kesip ters çevirdim böylece dağılmadan tabakta şeklini aldı. Afiyet olsun. 🌺.