Tatlı Kurabişlerim

Tatlı Kurabişlerim Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 125 gr tereyağı
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı (akı üzeri için ayrılacak)
• 1 su bardağı nişasta(ben mısır kullandım daha lezzetli oluyor)
• 1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un(kulak memesinden biraz sert olacak)

Üzeri için;

• Yumurta akı
• 1/2 (yarım) çay bardağı toz şeker
• Nutella

Tatlı Kurabişlerim Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hamur için olan malzemelerimizi un hariç hepsini karıştırıyoruz ve yavaş yavaş unu ilave ediyoruz kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde ediyoruz .Elimizle yuvarlayıp parmağımızla üstüne çukur acıyoruz .Çikolata için daha sonra şekil verdiğimiz hamurumuzun sadece üst tarafını önce ayırdığımız yumurta akına daha sonra toz şekere batırıp tepsiye diziyoruz hamur yağlı olduğu için tepsiyi yağlamaya gerek kalmıyor bütün hamuru bu şekilde yapıp bitirdikten sonra önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında pişiriyoruz altı hafif pembeleşene kadar pişirmiş olmamış gerekiyor sonra fırından çıkarıp ilk sıcağı gittikten sonra üzerine açtığımız çukurlara çikolata koyuyoruz .Soğuduğunda yemeye hazır muhteşem kurabiyelerimiz oluyor kesinlikle tavsiye ederim tadına bakan herkes çok beğendi umarım sizler de beğenirsiniz şimdiden afiyet olsun:)