Tatlı Kurabiye

Tatlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 4 su bardak un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 yumurta
• 200 gr tereyağı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 3 kaşık nişasta
• 1 su bardak yoğurt

İç malzeme;

• 1 su bardak şeker
• 1 büyük kupa bardak un
• 1 paket vanilya
• 100 gr tereyağı

Üzerine sürmek için;

• 2 yumurta sarısı
• 3 kaşık sıvı yağ

Tatlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tereyağı unlayıp yani una bulayıp kabımıza rendeleyip yumurta ile şeker çırpıp onu katıp yoğurt, kabartma tozu, nişasta malzeme katıp hamuru yoğurup biraz dolapta dinlendirip sonra iç malzeme için tereyağı eritip bir kaba şeker vanilya, un ile karıştırıp kum gibi olacak şekilde hazırlıyoruz. Dinlenen hamur 4 parça halde açıp içine hazırladığımız iç malzeme serpip rulo yapıp istenildiği gibi kesip üzerine yumurta sarısı yağ karışımı sürüp fırına atalım. Afiyetle 😉150 derecede 30 dakika pişiyor .