Tatlı Poğaçam

Tatlı Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 paket kuru maya (30gr)
• 3 yemek kaşığı esmer şeker
• 55 g tereyağ ( 1 dolu yemek kaşığı artı yarım kaşık )
• 500 kilogram un
• 1 buçuk bardak ılık süt

İçine;

• 1 tutam maydanoz
• 1 süt diyarı peynir bloku

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Kavrulmamış susam

Tatlı Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayamızı ılık sütün içinde eritelim sonra esmer şekeri ve 2 yumurtamızı kırıp karıştıralım.
2. Ardından unumuzu azar azar ekleyip hamurumuzu yoğuralım biraz toparlanmaya yakın tereyağımızı ekleyelim.
3. Hamurumuzu yoğurduktan sonra bir saat mayalanmasını bekleyelim.
4. Hamurumuzu ikiye bölelim iki parçanın 1nde 8 tane yani 16 tane çıktı boyutları ayarlayabilirsiniz.

Not: çok şekerli olmadı ama şekerli olsun derseniz 1 çay bardağı şeker ekleyebilirsiniz.

Bu hamurun içine koyabileceğiniz harç tatlı da olur tuzluda hepsi yakışıyor.
Deneyeceklere afiyet olsun