Tatlı mı Tatlı Muhallebili Kurabiye

Tatlı mı Tatlı Muhallebili Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 2,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt

Tatlı mı Tatlı Muhallebili Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle merhabalar 🥰.

1. İlk olarak hamurumuzu hazırlayalım. Hamur için olan tüm malzemeleri un en sonda olacak şekilde karıştırıp hamur haline getiriyoruz.
2. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp yağlamış olduğumuz tepsimize diziyoruz ve ısıtmış olduğumuz fırında 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz.
3. Daha sonra şerbetimizi hazırlayalım. Süt ve şekeri eriyene kadar karıştıralım. Şerbetimizi pişirmiyoruz, soğuk olacak.
4. Şimdide muhallebimizi pişirelim. Öncelikle tencereye süt, şeker, nişasta, un, yumurta sarısını koyup kaynayana kadar karıştıralım.
5. Kaynadıktan sonra kapatmadan vanilyamızı koyalım ve bir kaç kez daha karıştırdıktan sonra ocağımızı kapatalım. 10 dakika sonra içine krem şantiyemizi koyup mikserle karıştıralım.
6. Gelelim pişmiş olan hamurumuza. Hamurları, yapmış olduğumuz şerbette 5-10 saniye bekleterek ıslatalım ve servis tabağımıza dizelim.
7. Daha sonra hamurumuzu muhallebiyle kapatalım.
8. Üzerine dilerseniz Antep fıstığıyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😍.