Tava

Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• Tavuk but kişi sayısına göre eksiltilip arttırılabilir ben 8 baget kullandım
• 4 adet büyük boy patates
• 2 adet orta boy kabak
• 2 adet yeşil biber
• 3 adet domates
• 2 adet kuru soğan
• 6 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz ,pul biber ,karabiber ,kekik
• 2 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı salça ve baharat miktarını siz kendinize göre ayarlayabilirsiniz ama bu ölçülerde tam.

Tava Tarifi'nin Yapılışı

Önce baget butlarımıza ortadan çizik atıp az tuz ve sıvı yağına bulayıp fırına sürüyoruz. Butlar fırındayken bizde patates, kabak, soğan ,sarımsağı soyup resimlerdeki gibi patetesleri küp küp kabakları birazdaha büyük küpler halinde doğruyoruz. Bir kap içinde salçayı ılık suyla açıp baharat ve yağımızı da koyup tüm sebzeleri harmanlıyoruz. Tepsimizi fırından alıp sebzeleri butların üzerine gelecek şekilde döküyoruz. Güzelce karıştırıp fırına sürüyoruz 35/40 dakika pişen tavamızı ilk sıcağı çıktıktan sonra sade cacıkla servis edebiliriz afiyet olsun 😉